Trabajo 49 (calabacín): Fin de calabacín.

Ha llegado el momento de arrancar los calabacines. Tengo la planta del nuevo calabacín en el semillero para el 2 o el 3 de enero.


Lo he conseguido aguantar en la tierra 4 meses y medio prácticamente, desde mediados de agosto, manteniendo una producción aceptable, desde mi punto de vista.

La producción final ha sido de  unos 40000 kilos, lo que viene a ser  unos 5 kilos por metro cuadrado. No sé si es mucho, poco o regular. Lo que sé es que es lo que cogido realmente.

Ayer mismo le dimos el tirón a las matas, después de ordeñarlas por última vez, para que poco a poco pierdan peso y resulte más cómodo y menos caro sacarlas. La última cogida tendra que pasar la pascua en el almacén.

La semana que entra es semana de limpieza y preparación de la próxima siembra que da comienzo a la segunda parte de la calabacinera campaña.

 

Es todo, salud y buenas infusiones que alivien los excesos navideños.

Trabajo 48 (calabacín): Estado del calabacín.

Han pasado ya casi 4 meses desde que sembré los calabacines y empiezo a plantearme poner otros.


Me ha gustado esta variedad, cronos. Es un calabacín que, una vez regulado, no chupa casi nada ni si quiera en plantas con virus o empobrecidas. Lo que da es comercial. Además no es muy atacado por ceniza y con azufre se puede controlar muy bien. He estado dando pases con la máquina de viento cada 15 días y gastando poco más una carga para los 8000 metros (aprox. 10 Kg) para no manchar el fruto.

Estoy dando la última lía y pensando la variedad a sembrar para último de diciembre o primero de enero. Tiene que ser una variedad que arranque bien con frio y sea productiva con calor ya que espero su máxima producción para los meses de marzo, abril y mayo.

Es todo, salud y buenos mantecados.

Trabajo 47 (berenjena): Deshojado.

Una vez que tengo amarrados los cuatro tallos principales de las berenjenas y el resto de tallos despuntados con una flor, ha llegado el momento de quitar las hojas que están tocando el suelo y que no son imprescindibles para la planta.


Con esta labor se favorece la circulación del aire por la parte baja de la planta evitando concentraciones de humedad y sus correspondientes pudriciones, además de permitir mejor entrada de luz.

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 46 (calabacín): Mamadou y las flores de Calabacín.

Es importante escuchar a los trabajadores ya que es imposible que uno llegue a todo, además ellos son los que cogen la mayoría de los calabacines y por tanto, si son buenos trabajadores y no se limitan a cortar y poner en una caja, sus comentarios y observaciones pueden serme de gran utilidad.


Este es el segundo año que cultivo calabacines y tengo muchísimo que aprender, concretamente gracias a Mamadou, aprendí lo importante que es quitar las flores macho y hembra de siguientes cogidas y no dejar que caigan encima de tallos o hojas a la vez que se recolecta o liando.

Las flores al envejecer se desprenden del fruto y caen y donde caen pueden o bien pudrirse o bien secarse dependiendo de la humedad relativa. Si se secan no pasa nada pero si se pudren acaban pudriendo lo que tengan alrededor. Otras veces se cargan de humedad antes de desprenderse y se quedan pegadas al culo del calabacín. Si ocurre esto se puede pudrir el fruto además de amarillearlo por no llegarle luz.

Total que es muy buena práctica quitar la flor y dejarla descansar en la arena.
Gracias Mamadou.

 

 

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 45 (berenjena): Chupadores, mordisqueadores, taladradores.

La berenjena es muy apreciada por la mosca blanca. A este insecto, chupador de sabia, le gusta especialmente vivir detrás de las hojas, envés de delante. Allí hace sus puestas de huevos empezando por las hojas más bajas o viejas. Al succionar la savia algo se le derrama y el efecto es que las grandes hojas y los frutos se ponen pegajosas del azúcar que les cae. A este azúcar gratis acuden muchos individuos, desde hongos a hormigas. Todo este ataque llega a cargarse a una mata si la pilla bien.


Otro insecto que aprecia la berenjena es el trips. Desde mi punto de vista es menos dañino, pero hay que tenerlo en cuenta porque cuando es masivo (plaga) hace bastante daño mordisqueando las hojas, afectando directamente a la intensidad fotosintética (a los kilos de berenjenas) y estresando a la planta.

También tengo que estar encima de las orugas que muerden hojas y sobretodo taladran las flores y se comen el interior provocando abortos de las mismas y en menor medida del minador, insecto cuya larva se cría en el interior de las hojas, ya que lo tengo muy localizado y parece ser que no sube a las hojas jóvenes.

Para mantener a raya a toda esta fauna suelto swiski. Acaro polífago bastante conocido en la zona. La suelta la hice el lunes 25 de octubre, la dosis ha sido de 50 individuos por metro cuadrado y se los he comprado a mi primo Francisco, el cual me ha hecho un 50% de descuento y yo se lo agradezco.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 44 (calabacín): Pulgón y chupados.

No es fácil regular el calabacín.

He tenido unas manchas de pulgón y me he visto obligado a tratar. No he podido tratar en los focos porque eran muchos y estaban repartidos por demasiados sitios. Veía que se corría como la pólvora.

Teniendo en cuenta la colmena lo primero que se me ocurrió fue el control biológico. Solté un bote de afidius (parasito de pulgones) pero después de esperar 3 días vi que la cosa se me iba y trate primero con Pelitre (piretrinas naturales) y después con un insecticida sistémico (Plenun). Ambos tratamientos los hice a última hora de la tarde para respetar al máximo el trabajo de las abejas.

Pues bien, a día de hoy, he conseguido controlar el pulgón pero no consigo que las abejas trabajen como al principio. Son muy sensibles y deben notar algo que no les gusta. He llamado al señor que me alquilo la colmena y he conseguido que me la cambie por otra pero siguen sin trabajar bien.

Esto me hace dar más frecuente el porro para regular las plantas. He tirado unas 20 cajas de calabacines chupados y ahora por fin están saliendo bien. Estoy cogiendo entre 500 y 600 kilos diarios con muy pocos chupados. Si los precios acompañaran....

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 43 (berenjena): Poda y tratamientos.

Las berenjenas van creciendo y tengo que ir dirigiendo este crecimiento para que gasten su máxima energía en producir y no se me lie un berenjenal. La poda que hago consiste en dejar dos brazos principales y en cada uno de ellos dejar otro tallo para tener cuatro tallos en total tirando para arriba. Todo lo que queda por debajo se quita para concentrar toda la fuerza en la estructura deseada. Ya tengo puestas 2 guitas.


Por ahora solo he tratado con para el gusano (MIMIC) y para la araña roja con Abamectina. No tengo mosca blanca como para tratar y la que tengo se verá reducida con el desojado de las hojas más viejas, hojas en las que mayoritariamente hacen sus puestas, que haré en poco tiempo.

Algunas hormigas tengo dando por saco. He tratado 15 o 20 matas con piretrinas naturales y ha funcionado, al menos las aleja porque acabar con las hormigas es tarea casi imposible.

Prácticamente todas las matas tienen una berenjena cuajada del tamaño de un huevo.

Espero que los precios remonten un poco porque andan por los 30 céntimos de euro.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 42 (calabacín): Floración-Polinización-Fructificación.

Ya tengo los calabacines en floración y a punto de empezar a recolectar.


Como comenté, este año quiero probar a combinar la polinización natural con abejas con las fitohormonas (porro). El viernes coloque una colmena para los 8000 metros. El alquiler me cuesta 90 euros y la tendré hasta que la necesite (3 o 4 meses). Si veo que interesa me tengo que plantear comprar una.

Según me comenta mi amigo Didi, técnico agrícola del grupo Lara Castañeda, el uso de colmenas permite espaciar en el tiempo la aplicación de algas marinas, de una vez cada 4 días a semanal. Según su experiencia da buenos resultados y no baja la producción. Pues bien, esto será lo que haga.

Las abejas están trabajando bastante bien. La flor masculina está muy bien de polen y se cargan muy pronto. Lo que si veo es que voy a tener que ponerme algo en la cabeza porque ya se me han enredado tres o cuatro veces en el pelo sin picarme, por suerte, pero acojona.

 

 
Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 41 (berenjena): Trasplante

Ayer viernes trasplante las berenjenas.

Estaban en su punto, creo yo, para ser trasplantadas, después de un buen resfriado y de blanquear la cubierta porque el calor todavía pega y bastante.

Los ocho mil metros cuadrados se llevan unas cuatro mil matas más o menos, por tanto a 0.5.

La variedad es cristal de la fitó, ya muy conocida en la zona, y espero que llegue bien a mayo, fecha en la que los precios suelen caer y no interesa recolectar.

Se pueden observar en el suelo los restos picados del melón de la campaña anterior.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 40 (calabacín): Siembra directa

Ha llegado el momento de la siembra. Como comente en la anterior entrada, este año voy a sembrar calabacín y berenjena.


El calabacín lo sembré el día 16 de agosto. Ha sido siembra directa y la variedad que he elegido ha sido CRONOS de SG.

Mi intención es mantener el cultivo hasta diciembre para después sembrar otro calabacín y mantenerlo, si los precios acompañan, hasta junio.

Después de un buen resfriado se aparta la arena con “azailla”, se deja la semilla en la tierra y se la ponen un par de dedos de arena encima.

Esta misma mañana de sábado me he encontrado la gran mayoría de matas nacidas. Las que no han salido aún puede que tengan un poco más de dos dedos de arena encima.

La semana que viene tendré que comprar una bandeja del semillero para reponer los fallos que sobre todo son por no dejar la semilla en la tierra y por el agua que ha caído estos días que por el mal estado de algunas canaletas, ha caído a chorro encima de algunos golpes.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 39 (general): Preparación de la nueva campaña.

Para esta campaña tengo previsto sembrar 8000m2 de calabacín y 8000m2 de berenjena. El calabacín para tenerlo hasta diciembre y después repetir otro calabacín y la berenjena para tenerla todo el año.


En la parte donde irá el calabacín he metido compost de la planta de los “okupas lirola”. En total he metido 56m3 de compost (10 euros/m3).

He apartado la arena yo mismo  y después el compost me lo han metido con un tractor y un cajón que cargaba de la pila marcha atrás. Luego con las manos de hierro lo repartimos en la reguera y finalmente lo he enterrado también con el tractor. En total 18 horas de trabajo (30 euros/hora).

En la parte donde se pondrán berenjenas estoy solarizando con plástico blanco de 100 galgas de espesor y agua. He tenido muchas malas hierbas esta primavera y de esta manera espero ahorrar mano de obra además de matar esporas de hongos y otros patógenos. Seguro que también me cargo a gente buena que vive en la tierra pero espero que compense lo malo que mato con lo bueno. Una vez escuche que se ha de solarizar solo cuando se tengan serios problemas, no como rutina. Claro que esto lo dijo un “peluo” de la Junta de Andalucía.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 38 (general): Picado y enterrado de restos de cultivos.

Después de este lapsus pre veraniego, con obra en vivienda incluido, quiero continuar con el blog.

Como adelanté en la entrada 37 tengo interés en picar y enterrar en arena los restos de calabacín y de melón. Por un lado para no tener que sacarlo a la calle (gasto de personal y de tratamiento en planta) y por otro lado para conservar la materia orgánica en el suelo y por tanto mejorar sus propiedades físicas y químicas.

Me pongo en contacto con el dueño de la maquinaria y me dice que cuanto más verde esté el cultivo mejor se pica y mejor se entierra. En el caso del calabacín, en el momento que decido no cortarlo más, con una hoz corto la cabeza de la mata y la guita a la vez. Con esta operación consigo que no engorden más calabacines sin sacar de raíz la mata y así se mantiene verde. La guita que queda enganchada al alambre la suelto y me puede servir el año que viene para las berenjenas.

El melón lo dejo como esta ya que han quedado muy pocos melones atrás y se pueden picar. Las matas se quedan muy dañadas por la ceniza que las ha dejado casi secas. Esto no es bueno para la picadora pero es lo hay.

Ya solo queda retirar las gomas de riego y puede entrar el tractor a hacer su faena. Primero pasan las cuchillas picando y después el rotavator enterrando.

En general estoy contento con el resultado. Por supuesto quedan restos en la arena especialmente de melón ya que por estar las matas secas no se pican bien y se lían con el rotavator ya que no “cuscurrean” y no se parten.

Finalmente con un trozo de tubo de uralita de media presión, tableo la finca entera para no tener caballones.

 

 

 

                                   Es todo, salud y buenas moragas.

Trabajo 37 (general): Cultivo ecológico de calabacín.

Hace un par de días estuve visitando una finca de calabacín ecológico en Dalias. Me invitaron mi primo José Antonio y mi tío Pepe.


El dueño de la finca es el presidente de PROA  (productores almerienses) que es amigo de mi tío Pepe. Él en persona nos paseo por las naves, el taller, el cortijo donde hacen las migas y el almacén donde se controla riego y abonado.

Este hombre lleva varios años produciendo en ecológico pimiento temprano en junio y después calabacín de primavera. Se le veía muy contento y orgulloso de haberlo conseguido.

Sus productos los está vendiendo CANALEX principalmente al mercado alemán, donde son apreciados y consumidos.

Pude comprobar que el cultivo estaba muy sano y bien regulado, y que la producción nada tiene que envidiarle a la convencional (100 Kg/día por cada 1000m2) y además nos comentó que está vendiendo de 15 a 20 céntimos por encima del primer precio de las pizarras, lo que es mucho.

Con respecto al porro, en ecológico no se pueden usar fitohormonas. El usa abejas y sustituye el porreo con otros productos naturales que regulan la mata sin envejecerla prematuramente.

Cultiva en suelo sin arena y entierra cada cultivo con lo que está creando un suelo rico en materia orgánica además del abono que se ahorra y la mano de obra para sacar fuera el cultivo.

Para abonar usa garrafas de ácido húmico y sacos de potasa de origen natural certificada para ecológico.

Esta visita me aporta mucho y espero, poco a poco, ir avanzando en esta dirección. De momento este año voy a picar el cultivo con un tractor y a enterrarlo en la arena. Ya tengo el teléfono del tipo que tiene este apero.

Ojala en un futuro no muy lejano usé los tanques de abono solo para colgar mis camisetas del decathlon.

                                           
                                                   Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 36 (melón): Mariquitas

Esta tarde me he encontrado unas pocas mariquitas en un foco de pulgón que tengo en los melones. La larva de este insecto se alimenta en su desarrollo de pulgones y por tanto es una ayuda para su control.

No sabía si tratar este foco o no pero en vista de que tengo dos insectos, aphifius y mariquita, impidiendo su avance, el primero depredando y el segundo parasitando, no hago nada aunque tengo que mirarlo de tanto en tanto no sea que puedan con ellos.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 35 (melón): Escarda manual.

Como ya comenté en la anterior entrada los melones están en fase de engorde.


Hasta este momento no era muy aconsejable entrar a pisar en el melonar ya que las pisadas en melones tiernos del tamaño de un dátil pueden ser muy perjudiciales por razones obvias. He entrado solo para sulfatar y para despuntar con el alambre. Solo tengo trillado el lineo del tensiómetro y el de las ventanas.

En todo este tiempo las malas hierbas han crecido una barbaridad y se hace muy necesario arrancarlas antes de que dejen su semilla y el problema se multiplique el año que viene. Además están compitiendo por el agua y el abono con los propios melones.

Doy una pasada escardando manualmente las matas más grandes dejándolas en el sitio para sacarlas junto con las matas de melón cuando termine la cosecha.

 
 
Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 34 (general): Balance de situación.

A fecha de hoy tengo 8000 m2 de calabacín, de los cuales 4000 m2 llevan más o menos un mes en producción y con el resto empiezo mañana, y los otros 8000 m2 de la finca con melón amarillo en fase de engorde.

Con respecto a calabacín estoy teniendo problemas para regularlo bien. Me saca muchos frutos chupados a pesar de darle porro cada 4 o 5 días. Hoy hemos hecho una buena limpieza de chupados y han salido casi 20 cajas. También he aprovechado para limpiar los mas tardíos de fruto con cama (mancha amarilla que sale al engordar en contacto con la arena) que los hace no comerciales.

Estamos cortando todas las mañanas unos 100 Kg por cada 1000m2. El peso recomendado desde la cooperativa oscila entre 200 gr y 300 gr. El precio de hoy es de 40 céntimos de euro para los buenos.

El cuaje del melón, a pesar de los pesares, no ha sido malo. Entre fitohormonas (2 pases) y las abejas (al final conseguí juntar 4 colmenas buenas y 3 o 4 días de sol sin viento) unido a la retirada de la manta térmica, se puede decir que tengo suficiente peloteo como para no pasarme de calibre (pocos melones por mata=pasados de calibre y demasiados melones por mata=falta de calibre).

La pega es que he tenido un cuaje escalonado y tendré que entrar a cortar como mínimo 3 veces. Lo que interesa es cuajar todos lo que se puedan a la vez para que en un corte o dos a lo sumo, se terminen los melones. Este año ya va a ser que no.

Ahora los riegos son muy frecuentes y abundantes. 1 hora diaria al melón y 40 minutos al calabacín (por supuesto aproximado porque el tensiómetro es el que manda).

En esta parte de la campaña con tanta gente engordando sandias y melones, que son agua al fin y al cabo, los relojeros están muy solicitados. Yo llevaba esperando dos horas de agua desde el viernes y hoy por fin me las han dado.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 33 (melón): Incidencias con el cuaje.

A llegado el momento de meter las colmenas para el cuaje de los melones.

Puse 2 el sábado en los 8000 metros. El primer día es normal que no trabajasen correctamente pero el domingo ya era de esperar otra cosa. Amaneció con nubes el domingo pero se fue despejando poco a poco y finalmente la tarde fue soleada. Me fui asomando, por la mañana, al mediodía y a la tarde. Las abejas no estaban trabajando. Vi que volaban pegadas al techo, como queriendo salir pero lo que es en la flor conté 3 abejas máximo en mis visitas dominicales.


Hoy lunes, 12 de abril de 2010, la mañana a sido muy soleada y las jodidas abejas que no salían a comer el polen y el néctar de la flor de melón. Tenía que hacer algo, porque las flor no es eterna y tengo que vigilar que no se me forme una selva de matas de melón (aquí dicen forrahcah).

¿Qué hago?

* llamo al señor que alquila las colmenas y le digo que me traiga tres más porque las dos que me trajo están listas (sospecho que vengan de otro invernadero sin pasar unos días por el campo abierto). Para la tarde ya las tengo allí colocadas.

* Esta tarde he recogido el doble techo de manta térmica (viene del pepino) que hasta ahora le ha venido bien al melón pero es posible que en este momento, al bajar la intensidad luminosa, haga que las abejas no estén a gusto.

* Para mañana tengo preparado un pase con fitohormonas para asegurar las flores antes de que se pierdan. No es algo que me apasione, pero como último recurso esta ahí.

Espero que mañana trabajen las nuevas colmenas y junto con las fitohormanas completen una fecundación satisfactoria cualitativa y cuantitativamente.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 32 (general): movilizateporlaselva.org

Esta entrada es para contar un poco la situación actual de la finca. No tengo foto porque el móvil se me ha jodido y el que me han prestado no tira fotos bien.
Aprovecho también para informar sobre una campaña que me parece interesante y que he escuchado esta mañana en la radio, mientras daba porro. Se trata de un proyecto interesante dedicado a recuperar el coltán de los móviles fuera de uso, contribuyendo de esta manera a reducir las extracciones de este mineral en África que están jodiendo la selva. No le cuesta a uno nada, solo un poco de tiempo y un sobre acolchado, y el beneficio es grande. El que quiera tiene toda la información en movilizateporlaselva.org. Yo pienso enviar el mío.

Con respecto al invernadero estoy terminando con el calabacín sembrado en octubre y tengo para sembrar, en el mismo sitio, otro calabacín para el quince de abril más o menos. El año agrícola está siendo un poco loco y tiene uno que ir improvisando soluciones sobre la marcha.

Los melones van haciendo. Los tengo despuntados del principal con 2 o 3 tallos secundarios “rastas” que tienen más o menos una cuarta. Estoy haciendo algunos tratamientos fitosanitarios previos a la suelta de swiski (acaro que se alimenta de trips y de mosca blanca) prevista para dentro de unos 10 o 12 días.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 31 (melón): Trasplante

El martes, día 2 de marzo, sembré los melones, o mejor dicho los trasplanté porque ya venían criados del semillero.
Se ponen 8000 plantas, por tanto una por metro cuadrado. Es melón amarillo hibrido. Dicen que toma muy bien el azúcar y que no hay que darle escoba para que se ponga amarillo.

Antes de sembrar he llevado a cabo las siguientes labores:

• Limpieza del cultivo anterior.

• Adecuación de los ramales de riego a la nueva postura.

• Espolvoreo de azufre al suelo para controlar esporas que hongos sensibles y arañas rojas.

• Labor de apartar arena con azada grande o azadón.

• Resfriado con 4 horas de agua.

La tarde se siembra fue lluviosa, nada raro por otro lado este año. Por suerte no cae demasiada agua dentro del invernadero, aunque algunas matas no se pueden poner por estar lo hoyos encharcados. Las puse la mañana del miércoles antes de cerrar al máximo bandas y bajando las cortinas de manta térmica.

Esta misma tarde he visto algunas matas mareadas, y es que el calor aprieta, así para mañana tengo previsto un riego-cacharreo (con enraizante) para levantarles el ánimo.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 30 (general): Andando por el techo de plástico.

Una de las cosas que me da respeto es subirme encima del invernadero y andar por los alambres. Me manejo muy despacio por los cuadros. Por suerte no tengo vértigo pero a veces veo el suelo a través del plástico cinco metros por debajo de mí y hace que mire bien donde piso.


A finales de enero me subí para puntear unos parches que se habían puesto este verano en las ventanas y que el viento se había encargado de malear.

No me desplazo por encima como los “alambraores” ni como los “blanqueaores” que van corriendo, incluso sin plástico los primeros, cosa que bien les podría valer para encontrar trabajo en algún circo ahora que el trabajo escasea, pero hice lo que quería hacer.

El paisaje desde arriba es lunar y tengo que ir bien pertrechado de alambre y tenazas por lo que me pueda encontrar.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 29 (melón): Siembra en semillero.

El jueves pasado, 28 de enero, lleve la semilla de melón al semillero. Lo sembraron el viernes 29 por la mañana.


Me he decidido a sembrar melón amarillo canario TIMON de Clause. Es un melón conocido y con buena aceptación en nuestra cooperativa. Me padre lo ha puesto varias veces con buenos resultados, al menos en cuanto al manejo del cultivo ya que los precios son otra cosa y son más difíciles de controlar.

Suele necesitar un mes para el trasplante y por suerte sus primeros días en la turba han sido soleados. Espero que germine bien y se agarré con fuerza a la tierra.

 

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 28 (calabacín): Retirada de chupados.

La semana pasada tuvimos casi tres días nublados incluyendo una tarde bastante pareja de lluvia.
Como era de esperar tengo bastantes calabacines chupados. Los corto y los tiro al contenedor antes de que estén más gordos y consuman más abono. Un desastre.
Por fin el jueves salió el sol y ese mismo día se dio el porro al cogollo, con pistola a baja presión.

Hoy lunes el corte no ha sido malo, unos 700 Kg.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Es todo, salud y buenos alimentos.