Estoy cultivando...

  • Zona 1: Calabacín Sinatra de Clause. Plantado el 27 de Octubre.
  • Zona 2: Berenjena Erika de Fito. Plantada el 26 de Agosto.

domingo, 27 de diciembre de 2015

Trabajo 170 (general): Biodiversidad y grupos de consumo.


Esta es, seguramente la última entrada en el blog del año 2015. 

Este año, como todos los años, he tenido aciertos y errores. Situaciones en los que las plantas me han devuelto con creces mis intervenciones sobre las mismas, con buenos frutos y saludables, a veces también abundantes, y otras ocasiones en las que he errado claramente en un riego de mas o de menos, un tratamiento innecesario, una labor no en su momento justo, alguna mala elección de la variedad a sembrar, etc.…

De manera inconsciente va uno guardando en el cerebro, sin casi esfuerzo, el como es mejor hacer las cosas para que los cultivos estén bien. En muchas ocasiones la mejor intervención que puede hacer el agricultor es estarse quieto, y aprender eso no es fácil.

Una cosa que me queda clara este año es que hay que ir introduciendo distintas plantas para tener flores muchos meses. Así tenemos insectos que nos pueden ayudar, como las abejas cuando las flores de calabacino están cerradas. Tener biodiversidad es difícil pero no imposible. Dentro de mi invernadero tengo romeros, lavandas, tomillos, adelfas, lobularias, tajetes, menta, cebada y perejil.  No mucha cantidad pero ahí están.  Tengo pendiente aumentar las especies que mejor se adapten y también cuidar los márgenes exteriores de la finca para ver que poner que dejar y que quitar.

Una pinceladas sobre los cultivos:

·      Calabacino: recolectando 600 Kg.  día si, día no. El calibre que nos solicitan este año es G (hermosos).  Acabamos de terminar de entutorarlos. Mañana damos la primera lía, la mas costosa porque están pegados al suelo y con la guita retirada. Los azufro cada 15 días, suavemente para que las abejas no dejen de hacer su magnifico trabajo. Regados el día que no recolecto con unos 20/30 minutos dependiendo del calor o el viento que haga. Sin tratamientos químicos desde que introduje la colmena (excepto el espolvoreo con azufre quincenal). Llevan dos pases con extractos de algas para favorecer el engorde (dinero tirado, creo). Alguna virosis, calculo unos 30 matas en las 6000 totales. Sin chupados.











·      Berenjena: recolectando unos 2000 Kg. semanales en dos cortes. El cliente las quiere de unos 350/400 gramos y eso intento ofrecerle. Estamos liando y destallando con unas o dos flores lo que no sean los cuatro brazos principales.  Tengo pulgón y por tanto además de soltar afidius (llevo 5 botes y 3 mas pedidos para esta semana) tengo que ayudarle con jabones potásicos. Uso uno que se llama TEC BOM que esta certificado (lo hemos analizado ya que esto de los certificados es un cachondeo).  Les doy agua una vez a la semana. Unos 40 minutos mas o menos.  Tengo alguna zona con frutos muy pegajosos por el pulgón que tengo que limpiar uno a uno con un trapo mojado con agua y TEC BOM (no me fío del fairi o similares), para que en el almacén no los tiren a la basura. Así somos en el primer mundo.








·      Finalmente estoy muy contento y orgulloso de vender algo de mi producción al grupo de consumo LA SIMIENTE de Almería. Mis hortalizas se reparten entre colegios, guarderías y particulares de la provincia. Animo a la gente de Almería, que no puede permitirse comprar productos ecológicos en grandes almacenes por los altísimos precios (muy poco va al productor) a que compren en LA SIMIENTE o cualquier otro grupo de consumo.  Veréis como no es tan caro comprar ecológico además de permitir que el agricultor reciba un porcentaje digno del precio final de la venta y no un abuso como hacen CORTE INGLES, CARREFOUR, LIDL, ALDI,…




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Es todo, salud, buenos alimentos y recordar que, como decía el gran Paco de Lucía el estomago se llena muy fácil pero el espíritu es insaciable. Feliz año. 












domingo, 6 de diciembre de 2015

Trabajo 169 (general): Al consumidor "le importa un Pepino"



Un pensamiento.

Que triste es que la única forma que se nos ocurre a los agricultores y a nuestros sindicatos de llamar la atención, cuando nuestros productos están muy baratos, sea tirándolos. Lo digo por los pepinos, que se venden a 20 céntimos.

Es cierto que si fuesen masivas y generalizadas las destrucciones de género, en estas fechas de alta demanda europea en las que estamos, la distribución  se acojonaría y tendrían que pagar mas por los hortalizas.  Pero pasa lo de siempre, tiran un puñado de kilos y los pocos agricultores mosqueados que lo hacen quedan en ridículo para que sus lideres sindicales cubran el expediente y laven algo sus conciencias.  Somos así y mucha gente vive a costa de nuestra idiosincrasia sureña.

Desde mi punto de vista, y soy afiliado de la UPA, los sindicatos están acabados. Se los han cargado y no sabemos como revivirlos. Los utilizan y se dejan utilizar por las administraciones.  No pueden hacer otra cosa que mantener  multitud de estériles reuniones con políticos o funcionarios, acudir a actos mas o menos interesantes y de vez en cuando tirar o regalar un puñado de verdura (nunca de su finca sino de algún pobre desgraciado) para salir en los papeles (ellos).  Han quedado como meros gestores y asesores de los afiliados (para hacer nominas, informar y tramitar subvenciones, hacer contratos laborales, etc.) pero  su capacidad de influir en los mercados es nula, hoy por hoy.

Creo que la solución tiene que llegar desde Coexphal-Ecoal y hotyfruta/hortyespaña.  Nos representan a la mayoría de los agricultores. Tienen nuestro producto, que lo tiren cuando haga falta (todos) y no se bajen todos los días las bragas (por vender). Que impongan que se ha de sembrar en cada cooperativa, que impongan no sembrar al menos un mes en verano, que obliguen a los ayuntamientos a vigilar que no se haga un solo invernadero más. Si queremos que este monstruo no se hunda creo que solo es a costa de que nos impongan a los agricultores que sembrar y cuando sembrarlo.


Y volviendo al invernadero los cultivos van creciendo mas o menos dentro de lo normal y al margen de las batallas humanas.  El tiempo les acompaña, mucha luz, humedad y fresco mañanero y por la noche, no bajando las mínimas de los 9ºC.
También acompañan estas condiciones al Pulgón en las berenjenas. Tengo repartido por toda la finca. He tratado dos veces con aceite de verano y aceite de Neem. También he soltado 6 botes de afidius. Tengo parasitado pero no suficiente. Vamos a ver esta semana como va. Tengo en mente un tratamiento con jabón mojando bien.
Hemos dado el último deshojado (hojas compostandose)  antes del invierno y he puesto plástico negro para secar un poco el ambiente, aprovechar al máximo el agua y calentar las raíces.

Recolecto cada tres días unos 1500 kilos. Un 85% aproximadamente es primera y lo están pagando a 1,50 euros/kilo.  

El calabacino también agradece estos días tan calidos.  Estamos entutorandolos.
Esta semana les he puesto la colmena y les hemos dado dos pases con algas para inducir el cuajado.
Llevan un tratamiento con piretrina y aceite de Neem mas un espolvoreo con Azufre el día después.
Habré sacado unas 7 o 8 matas con virus.

El jueves o viernes próximo espero coger una rebusca.






Es todo, salud y buenos alimentos.









domingo, 8 de noviembre de 2015

Trabajo 168 (Calabacino): Sembrar



El diccionario de la RAE define sembrar, en su primera acepción, como arrojar y esparcir las semillas en la tierra preparada para este fin. En su cuarta acepción nos dice que consiste en dar motivo, causa o principio a algo y en la sexta nos lo define como hacer algo de que se ha de seguir fruto.

Pues bien, esta semana que hoy terminamos he sembrado el calabacino.  La variedad es Sinatra de Clause.

Antes de sembrar he tenido que preparar la tierra para ese fin,  apartando la arena y azufrando, como es costumbre, para crear un ambiente poco apacible para insectos. También he puesto, como siempre, una almorzá de humus de lombriz en cada hoyo que  actúa como una papilla alimenticia para las pequeñas raíces en desarrollo.

Para prevenir de virus, he colocado 320 placas amarillas y he tapado las plantas con manta térmica de 1m.

Resfrié unas 5 horas la mañana antes de la siembra. La tierra estaba mas bien sequeruza después de todo el verano y parte del otoño.
Una vez sembrados he dado dos riegos de 20 minutos. El segundo esta misma mañana.

A ver si nos deja pronto el Señor San Martín.




Es todo, salud y buenos alimentos.













domingo, 4 de octubre de 2015

Trabajo 167 (berenjena): Primeros frutos y filtración en bio.



Las Berenjenas ya tienen casi todas un fruto cuajado y varias flores muestreadas.  Una vez destalladas y con un deshojado, hemos empezado a ponerles las guitas para sujetarlas, lo que se viene llamando entutorado.
Cada planta se deja crecer con cuatro tallos y cada tallo se guía con una guita hasta el alambre (previamente colocado a su justa distancia) del emparrillado.

Tengo minador y un pequeño foco de pulgón. Ayer por la tarde les di un tratamiento con Bacilus, piretrina y aceite de Neem.

Tengo que ir pensando en ponerles el swiski (acaro polífago), sino esta semana la que viene. Lo pongo en sobre, uno por planta. Me controla que la mosca blanca, que gusta mucho de la hoja de berenjena, no pueda crecer y dañar al cultivo.

Las estoy regando mas o menos cada 5 o 6 días con 1 hora de agua. Esta semana quiero meterles un producto a base de bacterias para aprovechar mejor los nutrientes del suelo y fijar N2 atmosférico, se llama Microsoil. Estuve en la presentación en las instalaciones de la fundación Cajamar y me gusto.
También he comprado un bidón de 200 litros de abono NPK a la casa Bonora de Valencia. Producto certificado para ecológico.  Es un producto que tengo que diluir bastante porque atasca los filtros y tengo que limpiarlos después de cada riego.  
Este es un problema añadido para los que hacemos ecológico, y no somos autosuficientes. El fertiriego esta pensado para productos inorgánicos tipo nitratos, sulfatos, fosfatos y ácidos.  No esta preparado para compuestos orgánicos que normalmente son menos solubles en agua.  Yo antes no tenia filtros dentro del invernadero y los tuve que poner si quería que los goteros no se atrancaran continuamente. Ahora con este producto de Bonora estoy sacando discos de los filtros generales para que filtren menos, con cuidado de no saturar los de dentro del invernadero. Cuando lo consiga no tendré que limpiarlos después de cada riego. 

En una orilla he sembrado un lineo de judía perona roja. Todo los años saco la simiente para no perderla ya que esta muy buena de comer, aunque es menos productiva que otras. 




Es todo, salud y buenos alimentos.






domingo, 13 de septiembre de 2015

Trabajo 166 (general): Cerrando Ciclo.


Ya tenia yo ganas de continuar estos chascarrillos con foto  que me gustan y me divierten.

Han pasado mas de dos meses desde mi última entrada, el máximo tiempo de silencio desde que inicie el blog en el año 2009.  “ La caló de julio”, el veraneo sin ADSL y la falta de ganas pueden ser las causas de esta sequía. Pero todo esto ya pasó y vuelvo con mucho material, bueno, con bastante.

Podría hablar un rato sobre el cierre de la pasada campaña pero ahora estamos en otras cosas y prefiero centrarme en ellas. Solo un par de pinceladas sobre la producción, el rendimiento de los últimos cultivos y algo sobre el tratamiento de los “residuos” vegetales.
La berenjena ha producido 7,9 Kg./m2 y se han vendido a una media 0,64 euros/Kg.  El maíz ha producido 0,9 Kg./m2 y los han pagado a una media de 0,95 euros/Kg.  
El maíz lo he triturado encima de la arena y lo he dejado sin enterrar como acolchado.  A la berenjena le he quitado las rafias,  he sacado las matas al pasillo donde las  he triturado. He tenido 9 pilas durante unos dos meses controlando temperatura y humedad.

A finales de agosto, en la parte donde estaba el maíz, he sembrado berenjena. Otra vez la variedad Erica de Fito. Es vigorosa y mantiene bien el color negro y el brillo en primavera.  Unos días antes del trasplante hice un abonado de fondo con estiércol de oveja (cribado y analizado).  El día antes del trasplante gaste 10 sacos de humus de lombriz, una almorzá en cada hoyo, para ayudar a las raíces al mantener la humedad y con lo que le aporte.
Hasta hoy el único tratamiento que llevan es un buen azufrado dos días antes de sembrar (2 sacos en los 8000 m2). 
Tras el resfriado de antes de sembrar estuvieron 6 días sin mas agua, y ahora les  he dado un par de riegos con 45 minutos de agua sola. El agua es muy buena porque tengo la balsa llena con la lluvia del otra día.

Para finales de octubre tengo previsto sembrar calabacino en la parte de la finca donde tuve las berenjenas. Aquí tengo la arena apartada y estoy empezando a introducir la berenjena compostada. Encima esturrearé algunos sacos de estiércol de oveja unos días antes de sembrar a parte del humus de lombriz.








   

Es todo, salud y buenos alimentos.










sábado, 6 de junio de 2015

Trabajo 165 (berenjena): Ultimos cortes.


Las berenjenas están acercándose al fin de su ciclo.

Ya hay berenjenas ecológicas “nuevas”  en otros lugares y nuestros clientes empiezan a poner pegas del tipo: abutanadas, manchadas, sin brillo… y se buscan la vida por otros sitios para completar sus pedidos, es ley de vida y nos guste o no tenemos que aceptarlo.  Como dice la gente por aquí “los invernaderos son para el invierno”.

Ayer dimos una cogida de unos 2000 kilos, de los cuales se está aprovechando un 75%. El resto se podría usar para conservas “bio” pero lo cierto es que a mi me dan 0 céntimos por esos kilos, con lo que sospecho que van a la basura o se las llevan gratis las conserveras (¡estos murcianos!). Tengo que hablar con el comercial pero eso es otro tema.
El 75% aprovechable lo están pagando entre 0,6 y 0,7 euros por kilo, dependiendo de si son calibres guais o no.

Tengo la mitad de el cultivo que esta muy agotada y que da pocos frutos y malos. Esta semana voy a cortarla y ha quedarme con la mitad mas fresca en la que cojo mas del 70% de la producción, hoy por hoy.
Seguiré regando esos 4000 m2 un par de semanas mientras vamos quitando la guita al resto y sacando las matas al pasillo donde las voy a triturar.




Esta mañana he visto este anuncio. Parece intuirse que por ser español se sacan mejor sandias o melones puesto que lo usa como reclamo. Pasmao. 


Es todo, salud y buenos alimentos. 










domingo, 17 de mayo de 2015

Trabajo 164 (maíz): Algunas cosas sobre el cultivo.



Una de las ventajas que tiene poner maíz es que tiene poca mano de obra. Sembrar, un par de vinas, un destalle, dos tratamientos (piretrinas y azufre con bacilus), polinización con máquina de viento, para hacer un buen cuajado de frutos, quito los cabos una vez finalizada la polinización y recolección. 
Es el segundo año que tengo este cultivo y con respecto al año pasado es igual salvo que la campaña pasada tuve mas incidencia de gusano y necesite un tratamiento más y no quite los cabos (labor que hace engordar mas rápido la panocha).

El cultivo esta mas parejo que el año pasado. Tengo bastantes cañas con dos mazorcas de buen calibre, aunque predominan las de una. También tengo algunas que van a tener tres, son zonas donde se han desarrollado con mucho vigor y suelen estar a veces en los pasillos. 

Tengo algunas zonas con el suelo muy lavado en las que no han desarrollado bien las raíces, se han quedado mas pequeñas las cañas y con frutos de menor calibre. También tienen un color verde mas claro por la falta de vigor. En esas zonas se ha de incidir mas que en el resto a la hora de hacer las enmiendas orgánicas antes de sembrar. 

Terminado el cuajado las estoy regando con 1 hora de agua, día si, día no. Un riego con potasa y otro con calcio y ácido húmico. Para un buen engorde de las panochas no les puede faltar agua.





Es todo, salud y buenos alimentos. 





viernes, 1 de mayo de 2015

Trabajo 163 (general): Mejora de estructura y situación de los cultivos.


Hola de nuevo. Aquí estoy dispuesto a seguir contando a mi manera las cosas que vengo haciendo y como le caen a las plantas que cultivo.

Como dije hace rato tengo concedida una ayuda de la Junta de Andalucía para mejorar la estructura. La mejora consiste en aumentar la ventilación cenital y dividir la recogida de pluviales en dos tramos para que no desborden las canaletas. Además de dividir el invernadero en 2, con dos bandas y su acequia en el medio.
Ya está todo terminado. La inversión ha sido de unos 10000 euros. He pasado de tener 4 ventanas en los 16000 m2 a tener 12 ventanas. Y ahora recojo el agua de lluvia en dos acequias conectadas con la balsa.  Queda pagar el total y esperar a que la administración pague su parte, que es la mitad.
Mejorar la ventilación en un invernadero, en mi opinión, es de las cosas mas importantes en las que los agricultores podemos intervenir, además del agua y el abono. 

Pasando a los cultivos,  la berenjena esta recuperada de la pudrición salvaje que ha tenido. Ahora tengo muchos rebrotes sanos con berenjenas buenas comercialmente.
Tuve un ataque fuerte de pulgón y con un pase a conciencia con piretrinas y aceite de verano lo he reducido bastante.  Tengo muchísimas crisopas y tienen controlado al pulgón.
Con suerte nos dejan recolectar hasta final de junio en la cooperativa. Actualmente cojo unos 2000 Kg. cada 4 días en los 8000 m2.  El fruto tiene buen aspecto y de momento no me ponen pegas.
A pesar del blanqueo y de la ventilación consume mucha agua ahora. Le doy riegos cada tres días de casi una hora. Alterno agua sola con calcio, micros y potasa. 

El maíz, parece ser que esta demasiado vigoroso.  Esta marcando 3 o 4 panochas  por caña, cuando el año pasado saco 1 o 2. Esto no se ahora mismo, por mi falta de experiencia, si será bueno o malo.  Esta semana, junto con mi técnico que hablara con gente mas experimentada, tengo que decidir si quitarle o dejárselas todas y abonar mas fuerte. El riesgo puede ser que al tener tantas no las engorde lo suficiente.
Hemos dado un destalle y solo el tratamiento inicial con piretrinas y Spintor mas el espolvoreo con azufre y bacilus posterior. No ha hecho falta nada mas.
Riego una vez con agua y otra con una garrafa de ácido húmico. Esta semana tengo que empezar con el calcio el potasio porque empiezan a desarrollar las flores.













Este anuncio lo leí el otro día en el periódico y me dejo "pasmao" (como diría Montoro). Vender animales como juguetes para luego abandonarlos cuando se cansen de ellos, porque cagan y se ponen feos de grandes. Pasmao. 


Es todo, salud y buenos alimentos. 










domingo, 5 de abril de 2015

Trabajo 162 (Maíz): Agarre y Primeras Labores.



El maíz ya ha cogido la tierra.
Se han perdido muy pocas plantas. Alguna mal sembrada, en arena, que al secarse no deja vivir a las raíces, un par he visto mordidas de gusano y alguna otra que se sembró partida. En general bastante parejo el sembrado.

Les estoy dando un riego semanal de mas  menos 1 hora.  He gastado medio garrafa de ácido húmico.

Como el año pasado tuve algunos problemas con la oruga y tenia algún trips mordisqueando las hojas,  he dado un pase con Spintor y Piretrinas.  Acto seguido un espolvoreo con Azufre y Bacilus Turingensis para repeler.

Estoy a medio vinar la poca hierba que ha salido. 





Es todo, salud y buenos alimentos.

domingo, 22 de marzo de 2015

Trabajo 161 (maíz): Trasplante.


Esta año he vuelto a rotar el calabacín con maíz dulce.

Las matas de calabacín me las han triturado (35 euros/hora). Las pensaba medio enterrar con una mulilla pero al final las he dejado encima de la arena. La rafia la tengo guardada para levantar sus terceros calabacines la próxima campaña.

Tres cambios importantes con respecto a la siembra anterior de maíz:

·      *  No he apartado la arena. El año pasado la aparté con una bicicleta.
·      *  He llevado las semillas al semillero. Antes hice siembra directa.
·      * El marco de plantación pasa de 3.5 plantas/m2 a 5 plantas/m2 (40000 plántulas en los 8000 m2).

Con estos cambios busco:

·      * Menos manos de obra.
·      * Coger mas panochas.
·      * Aumentar la masa vegetal para hacer un mayor abonado verde.

Para mojar bien la tierra y la “arena” he regado abundantemente antes de sembrar. En total mas o menos 8 horas de agua.





Raíz pivotante del maíz. 







Es todo, salud y buenos alimentos. 

domingo, 1 de marzo de 2015

Trabajo 160 (general): Raíz de berenjena y final del calabacín.



Como deje escrito anteriormente los cultivos que tengo en el invernadero, calabacino y berenjena, han sufrido bastante las bajas temperatura que hemos tenido el mes de febrero, con muchas noches con mínimas de 5 y 6 ºC .

En un suelo fértil las raíces resisten mejor las bajas temperaturas ya que la temperatura que coge por el día la pierde mas lentamente. Sin embargo la arena, que es donde viven las mayor parte de mis raíces, se calienta rápido con el sol pero pierde esa energía también muy rápido en la noche.

Puedo poner dobles techos, plástico negro en el suelo o gastar mas dinero en enraizantes.  Ninguna de estas medidas me agrada por el mayor gasto en materiales. Prefiero intentar mejorar la fertilidad y buscar variedades vigorosas.

La berenjena me ha perdido mucha raíz. Esta muy amarilla y con pudrición.

La técnico agrícola de la cooperativa, para intentar recuperarlas me recomendó regar un poco mas frecuente, blanquear un poco y enraizante.  Las tres cosas las estoy haciendo. Es pronto para ver mejoras. Parece que la pudrición ha parado.  Al blanquear las plantas sufren menos cambios de temperatura entre máxima y mínima, lo cual las estresa menos.
Estoy recolectado unos 1000 Kg. cada tres días. 

El calabacín estoy a punto de terminarlo. Me quedan dos cogidas, mañana y el miércoles.  Unos 1200 kilos mas o menos.

Después, recojo las gomas de riego, suelto y guardo las rafias, trituro las matas y finalmente las entierro.

Mas o menos el 16 de marzo tengo que sembrar maíz.  Este año lo he llevado íntegramente al  semillero. 40000 semillas en bandejas de 150 para los 8000 m2.  
El coste extra del semillero espero cubrirlo con las 2 cogidas extras de calabacín.





Es todo, salud y buenos alimentos.

domingo, 8 de febrero de 2015

Trabajo 159 (general): Como estamos y Purín de Ortiga.


Después de unos meses en producción tanto berenjena como calabacino están empezando a agotarse. La reserva de nutrientes que les añadí en presiembra debe estar terminándose y las noches frías hacen que las raíces funcionen mas despacio.

Problemas que veo en calabacín:

·      * Un 5-6% con virus (nueva Delhi).
·      * Presencia de pulgón alado en un 20% de plantas.
·      * Estos días se han chupado frutos (unas 10 cajas).
·      * Presencia de ceniza sobretodo en el lado de levante.
·      * Falta de humedad.
·      * Envejecimiento de plantas, especialmente las afectadas por virus y/o pulgón.


Soluciones encontradas, aplicadas o pensadas:

·      * Para el virus no hay remedio, los frutos a veces son comerciales pero normalmente se rajan.
·      * Mañana tengo que dar una vuelta para quitar los chupados.
·      * Para ceniza estoy aplicando, semanalmente, un espolvoreo con azufre. Lo doy con el fumigador de fuelle, sin motor, para no manchar demasiado el fruto. Con un saco tengo para tres semanas.
·      * Para conseguir humedad tengo cerradas bandas y ventanas.  Esta mañana se empezaba a cargar el plástico. También riego un poco mas no dejando pasar de 10 cb en el tensiómetro.
·      * Para el envejecimiento hay miles de productos que se venden bien ahora que los precios son buenos.  He aplicado ácidos húmicos y aminoácidos.  Además pulverizo con purín de ortiga casero.


Problemas que veo en la berenjena:

·      * Perdida de raíz.
·      * Flores podridas.
·      * Caída de producción.
·      * Algo de araña roja.

Acciones:

·      * Para intentar recuperar raíz, además de húmico y Aa les he añadido un enraizante enriquecido en fúlvicos. 
·      * He perdido muchos flores en la parte media de la planta. Puede que por abusar de los enraizantes. Las vamos quitando para que no pudran mas planta.
·      * He pasado de recolectar unos 1500 kilos cada cogida a unos 800 Kilos en las dos últimas. Acabo de terminar un deshojado que ha dejado a la vista muchos brotes nuevos con flores fuertes. Espero que puedan sacar futuras berenjenas.  Estoy mirando de ayudarlas con harina de sangre regada.
·      * Para la araña roja de momento no voy a hacer nada. Dejo trabajar al swiski.


Para terminar, estos días hice por primera vez purín de ortiga. Me han salido unos 100 litros.
El purín de ortiga se obtiene por fermentación de ortigas trituradas en agua y tiene propiedades fertilizantes. También se puede usar como repelente de insectos cuando ha completado la fermentación.
En mi caso pese unos 10 Kg. de ortiga, la troceé y la he tenido en remojo con 100 litros agua unos 15 días. Cada mañana la daba unas vueltas para que soltase gases.
La he gastado dos veces en el calabacín al 5%.














Es todo, salud y buenos alimentos.







domingo, 18 de enero de 2015

Trabajo 158 (general): Gestión de Orillas.


Antes de nada me gustaría mandar un saludo al grupo de consumidores Retama de Almería. Justo esta semana entro a formar parte del conjunto de productores de fresco, lo cual es toda una responsabilidad para mi.
  
Me gustaría que este grupo, y otros similares, se consolidaran como otra forma de consumir. A quien no le gusta conocer donde y quien produce aquello que compra y además tener la posibilidad de visitar a ese productor y ponerle cara.

 Que funcionen iniciativas tan bonitas como esta requiere cierto grado de implicación personal, es obvio, también es necesario tener tiempo libre durante la semana, cosa difícil cuando llegamos cansados de trabajar (el que trabaje) por lo que es tan importante lo de la implicación porque luego perdemos a veces mucho tiempo con los carritos en los centros comerciales oliendo a perfume.

Hoy quería hablar un poco de “la orilla”.
Se trata de ese metro, mas o menos, que va desde la banda del invernadero al camino (en el mejor de los casos) o al invernadero del vecino (en el peor de los casos, sobretodo si el vecino es un jilipollas). Mi invernadero da a caminos al norte, este y sur y a jilipollas al oeste.

La costumbre en la zona, para ser un agricultor “curioso”, es tener la orilla sin malas hierbas de ninguna clase. La opinión generalizada es que solo trae miseria, en forma de mosca blanca, trips, oruga y pulgón y por tanto de virus. Es cierto que desde que se impuso el control biológico por lo militar, se hablo algo de que ciertas malas hierbas podían albergar a algunos insectos beneficiosos. Se decía que en el  mastranzo vivía bien el orius. Una muchacha trabajaba en las palmerillas con plantas autóctonas (nada mas se supo).  En ese momento yo pensaba que eso no tiraba para delante porque no les interesaba a las casas de insectos. Hoy por hoy ni pienso en ello.

Para mantener limpia una orilla en la que da el sol y cae el agua del rocío, hay que invertir tiempo. Lo cómodo y mas extendido en la zona es dar pases con herbicida. La imagen del agricultor con la mochila quemando malas hierbas todos la hemos visto. También se ven a veces cuadrillas de gente con azadas limpiándola  cuando no hay nada que hacer dentro.

En mis orillas he dado escardas manuales pero también he gastado herbicidas.
El reglamento de agricultura ecológica prohíbe el uso de herbicidas tanto dentro como fuera de la finca, por lo que esta campaña lo que he hecho a sido dar una escarda manual antes de las siembras. Y nada mas, y las hierbas, ya sean malas o buenas, con luz y agua crecen.
Cuando bajo o subo la banda me fijo en las orillas que tengo y no veo mosca ni trips. Pulgones si veo en algunas pero también tengo con ellos a sus enemigos es decir, nuestros amigos. 

Mi conclusión tras este año es que tengo que dar una escarda antes de plantar puesto que las plántulas recién sembradas son muy sensibles a las plagas, y después dejar que evoluciones con el cultivo. Lo ideal sería tener unas orillas con plantas seleccionadas para aportar al cultivo en vez de para perjudicarlo y poder dejarlas siempre, pero a eso aun no hemos llegado.







                                           Es todo, salud y buenos alimentos.