Trabajo 170 (general): Biodiversidad y grupos de consumo.

Esta es, seguramente la última entrada en el blog del año 2015. 

Este año, como todos los años, he tenido aciertos y errores. Situaciones en los que las plantas me han devuelto con creces mis intervenciones sobre las mismas, con buenos frutos y saludables, a veces también abundantes, y otras ocasiones en las que he errado claramente en un riego de mas o de menos, un tratamiento innecesario, una labor no en su momento justo, alguna mala elección de la variedad a sembrar, etc.…

De manera inconsciente va uno guardando en el cerebro, sin casi esfuerzo, el como es mejor hacer las cosas para que los cultivos estén bien. En muchas ocasiones la mejor intervención que puede hacer el agricultor es estarse quieto, y aprender eso no es fácil.

Una cosa que me queda clara este año es que hay que ir introduciendo distintas plantas para tener flores muchos meses. Así tenemos insectos que nos pueden ayudar, como las abejas cuando las flores de calabacino están cerradas. Tener biodiversidad es difícil pero no imposible. Dentro de mi invernadero tengo romeros, lavandas, tomillos, adelfas, lobularias, tajetes, menta, cebada y perejil.  No mucha cantidad pero ahí están.  Tengo pendiente aumentar las especies que mejor se adapten y también cuidar los márgenes exteriores de la finca para ver que poner que dejar y que quitar.

Una pinceladas sobre los cultivos:

·      Calabacino: recolectando 600 Kg.  día si, día no. El calibre que nos solicitan este año es G (hermosos).  Acabamos de terminar de entutorarlos. Mañana damos la primera lía, la mas costosa porque están pegados al suelo y con la guita retirada. Los azufro cada 15 días, suavemente para que las abejas no dejen de hacer su magnifico trabajo. Regados el día que no recolecto con unos 20/30 minutos dependiendo del calor o el viento que haga. Sin tratamientos químicos desde que introduje la colmena (excepto el espolvoreo con azufre quincenal). Llevan dos pases con extractos de algas para favorecer el engorde (dinero tirado, creo). Alguna virosis, calculo unos 30 matas en las 6000 totales. Sin chupados.

·      Berenjena: recolectando unos 2000 Kg. semanales en dos cortes. El cliente las quiere de unos 350/400 gramos y eso intento ofrecerle. Estamos liando y destallando con unas o dos flores lo que no sean los cuatro brazos principales.  Tengo pulgón y por tanto además de soltar afidius (llevo 5 botes y 3 mas pedidos para esta semana) tengo que ayudarle con jabones potásicos. Uso uno que se llama TEC BOM que esta certificado (lo hemos analizado ya que esto de los certificados es un cachondeo).  Les doy agua una vez a la semana. Unos 40 minutos mas o menos.  Tengo alguna zona con frutos muy pegajosos por el pulgón que tengo que limpiar uno a uno con un trapo mojado con agua y TEC BOM (no me fío del fairi o similares), para que en el almacén no los tiren a la basura. Así somos en el primer mundo.

·      Finalmente estoy muy contento y orgulloso de vender algo de mi producción al grupo de consumo LA SIMIENTE de Almería. Mis hortalizas se reparten entre colegios, guarderías y particulares de la provincia. Animo a la gente de Almería, que no puede permitirse comprar productos ecológicos en grandes almacenes por los altísimos precios (muy poco va al productor) a que compren en LA SIMIENTE o cualquier otro grupo de consumo.  Veréis como no es tan caro comprar ecológico además de permitir que el agricultor reciba un porcentaje digno del precio final de la venta y no un abuso como hacen CORTE INGLES, CARREFOUR, LIDL, ALDI,…

Es todo, salud, buenos alimentos y recordar que, como decía el gran Paco de Lucía el estomago se llena muy fácil pero el espíritu es insaciable. Feliz año. 

Trabajo 169 (general): Al consumidor "le importa un Pepino"

Un pensamiento.

Que triste es que la única forma que se nos ocurre a los agricultores y a nuestros sindicatos de llamar la atención, cuando nuestros productos están muy baratos, sea tirándolos. Lo digo por los pepinos, que se venden a 20 céntimos.

Es cierto que si fuesen masivas y generalizadas las destrucciones de género, en estas fechas de alta demanda europea en las que estamos, la distribución  se acojonaría y tendrían que pagar mas por los hortalizas.  Pero pasa lo de siempre, tiran un puñado de kilos y los pocos agricultores mosqueados que lo hacen quedan en ridículo para que sus lideres sindicales cubran el expediente y laven algo sus conciencias.  Somos así y mucha gente vive a costa de nuestra idiosincrasia sureña.

Desde mi punto de vista, y soy afiliado de la UPA, los sindicatos están acabados. Se los han cargado y no sabemos como revivirlos. Los utilizan y se dejan utilizar por las administraciones.  No pueden hacer otra cosa que mantener  multitud de estériles reuniones con políticos o funcionarios, acudir a actos mas o menos interesantes y de vez en cuando tirar o regalar un puñado de verdura (nunca de su finca sino de algún pobre desgraciado) para salir en los papeles (ellos).  Han quedado como meros gestores y asesores de los afiliados (para hacer nominas, informar y tramitar subvenciones, hacer contratos laborales, etc.) pero  su capacidad de influir en los mercados es nula, hoy por hoy.

Creo que la solución tiene que llegar desde Coexphal-Ecoal y hotyfruta/hortyespaña.  Nos representan a la mayoría de los agricultores. Tienen nuestro producto, que lo tiren cuando haga falta (todos) y no se bajen todos los días las bragas (por vender). Que impongan que se ha de sembrar en cada cooperativa, que impongan no sembrar al menos un mes en verano, que obliguen a los ayuntamientos a vigilar que no se haga un solo invernadero más. Si queremos que este monstruo no se hunda creo que solo es a costa de que nos impongan a los agricultores que sembrar y cuando sembrarlo.

Y volviendo al invernadero los cultivos van creciendo mas o menos dentro de lo normal y al margen de las batallas humanas.  El tiempo les acompaña, mucha luz, humedad y fresco mañanero y por la noche, no bajando las mínimas de los 9ºC.

También acompañan estas condiciones al Pulgón en las berenjenas. Tengo repartido por toda la finca. He tratado dos veces con aceite de verano y aceite de Neem. También he soltado 6 botes de afidius. Tengo parasitado pero no suficiente. Vamos a ver esta semana como va. Tengo en mente un tratamiento con jabón mojando bien.

Hemos dado el último deshojado (hojas compostandose)  antes del invierno y he puesto plástico negro para secar un poco el ambiente, aprovechar al máximo el agua y calentar las raíces.

Recolecto cada tres días unos 1500 kilos. Un 85% aproximadamente es primera y lo están pagando a 1,50 euros/kilo.  

El calabacino también agradece estos días tan calidos.  Estamos entutorandolos.

Esta semana les he puesto la colmena y les hemos dado dos pases con algas para inducir el cuajado.

Llevan un tratamiento con piretrina y aceite de Neem mas un espolvoreo con Azufre el día después.

Habré sacado unas 7 o 8 matas con virus.

El jueves o viernes próximo espero coger una rebusca.

Es todo, salud y buenos alimentos.