Trabajo 85 (calabacino): Trasplante

El día de noche buena, por la mañana, trasplantamos los calabacines (5000 matas de calabacino victoria de Clause). Un día antes, por la mañana, resfrié bien, desatasqué goteros, y repase malas hierbas. Por la tarde pegué una fuerte azufrada al suelo.

Como ya había comentado los quería abrigar con manta térmica una vez en la tierra, y efectivamente (como dicen los políticos) así he hecho.

La manta la tenía preparada al lado de los hoyos para que las matas estuvieran el mínimo tiempo al aire. Cada quince o veinte lineos trasplantados parábamos para tapar.

Hoy miércoles aún no he regado las plántulas puesto que llevaron un buen resfriado, solo el riego de rigor para asentar la arenilla que lo di esa misma tarde, después de comerme un plato de arroz con liebre que no lo blincaba un galgo (cocinado por Manolo el Sheriff).

Creo que el viernes daré un riego corto con algo de húmico para ir espabilando las raíces. 

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 84 (calabacino): Cierre de otoño.

No estaban los calabacines para aguantarlos mucho más. Si se vendieran a euro….pero no es el caso. Así que la semana pasada le dimos el tirón. Los hemos dejado secar tres días y al cuarto día los fuimos sacando al camino.

El caballón de matas se lo han llevado a la planta de compostaje esta misma mañana, después de estar secando todo el fin de semana. 

Al no llevar rafia solo se paga por el porte, la planta no cobra puesto que saca partido de la materia prima sin coste adicional.La rafia la volveré a hacer servir para la siguiente cosecha de calabacinos.

Tengo la planta en el semillero. Calabacino Victoria, de Clause.  Sé que es un poco atrevido si viene el frio. De todas maneras la casa lo recomienda para finales de diciembre, solo me adelanto una semana ya que estará en la tierra uno o dos días antes de la noche buena. Taparé las plántulas con manta térmica para abrigarlas y para protegerlas de mosca blanca sobretodo.

Para la siembra ya tengo colocadas las gomas de riego y esta mañana hemos empezado a apartar la arena. Tengo 5000 semillas de calabacino para los 8000 metros. Lo pongo algo menos espeso que el anterior. El sobre de 1000 semillas sale por unos 112 euros. 

Ziro, Farruco y yo mismo os deseamos unas felices fiestas. Salud y buenos alimentos. 

Trabajo 83 (berenjena): Ando deshojando.

Es hora de hablar de las berenjenas, de cómo van. Pues bien, al ataque.

Como dije el otro día, después de dar una vuelta de lía y destalle, íbamos a comenzar a quitar las hojas mas cansadas, las que tocan en el suelo. A día de hoy esta labor ya está terminada. Ahora han quedado las matas limpias por debajo, sin hojas viejas ni tallos bajeros. 

He tenido cuidado de no trabajar con las matas mojadas y de que el corte de la hoja sea limpio para dañar lo menos posible a la planta y que cierre las heridas pronto.

Llevamos unos días de bastante humedad en los invernaderos, al menos por aquí, y por suerte me han cogido con esta labor finiquitada.

Las hojas las vamos dejando en medio de la calle por la que no pasan carros para evitar pisoteos. En principio no las saco fuera. Tengo cuidado de no amontonarlas para que no se pudran y dejo que ellas se sequen lentamente. Creo que no hacen daño.

Ahora hemos empezado una nueva vuelta de lía y destalle. Esto es un no terminar.

En cuanto a producción, no muy alta, unos 1500 Kg en la última cogida que fue el lunes. Mañana las volvemos a coger.

Es todo, salud y buenos alimentos. 

Trabajo 82 (calabacino): Últimas cogidas del Cronos.

Las cosas a veces no salen  como una piensa, menos en agricultura, y muchos menos en agricultura bajo plástico.

Uno puede consolarse acudiendo a Murphy y su famosa ley, si algo puede ir mal, irá mal (aunque a él no le fue tan mal con sus leyes ya que casi todo el mundo las conoce y seguro que se a forrado vendiendo libros, al menos sus herederos).  Pero poco consuelo me da.

Cuando se siembra en septiembre una variedad que esta empelotas contra todo tipo de virus (cronos) y lo hace al lado de un vecino cerdo que justo arranca su envirado rodal de calabacinos cuando los míos están abriendo las primeras flores, y si a esto le sumamos primero que empiezo mi andadura en ecológico y segundo que todavía estamos en verano, queda claro que tengo muchas papeletas para que me toque el gordo.

Excusas a parte espero aprender de todo esto e intentar que no se repita. No está la cosa para tener más de un fracaso seguido.

Voy a arrancar los calabacines el día 15 de diciembre para sembrar otros más o menos el 20 del mismo mes. Con suerte se irán  fuera con 3.5 kilos/m2 (el año pasado le cogí a la misma variedad 5 kg/m2).

Me estoy planteando sembrar Victoria de Clause. He sondeado un poco y me dicen que es tarde para Sinatra. Estoy mirando.

 Es todo, salud y buenos alimentos. 

Trabajo 81 (berenjena): Labores hechas.

Hablemos un poco de cómo están, a día de hoy, las berenjenas.

Al igual que el año pasado, y como creo que hace la mayoría de los berenjeneros de la zona, a cada mata le hemos dejado cuatro tallos o brazos, dos para el norte y dos para el sur (en mi caso). Yo nunca he despuntado estos tallos aunque sé que hay gente que lo hace para que tarden más en llegar al alambre y también he escuchado que cuajan mejor. No se si esto es verdad,  ¿ alguien lo sabe?

Cada tallo tiene ya su rafia amarada con una vuelta en la punta. Acabamos de dar una lía destallando los tallos que quedan por medio con una o dos berenjenas, según su vigor. Por el camino nos encontramos con algunos tallos que salen de abajo a los que les tiramos otra rafia, resultando muchas matas con 5 y 6 tallos.

La siguiente vuelta vamos a terminar de limpiar los tallos que salen pegados al suelo y a quitar las hojas que descansan en la arena. Esto nos puede llevar 6 o 7 tardes. Es importante hacer esta labor con levante y sin lluvias para evitar pudriciones y favorecer el cierre de heridas.

Todas estas labores las intercalamos entre las recolecciones. El calabacino nos lleva unas 4  horas todas las mañanas y la berenjena tres tardes para completar la vuelta. La recogemos cada tres días puesto que el frío no llega. 

Esta semana se han recolectado casi 4000 Kg de berenjenas, que son berenjenas en 8000 m2. 

                                                 Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 80 (calabacino): Haciendo camino al andar.

Cuando empecé este blog, hace ya algunos días, me propuse ir relatando con un texto mínimo y fotografías la evolución de los cultivos  así como mis intervenciones para intentar dirigirlos hacia una buena producción.

Mi amigo Víctor (en su blog “con viento de poniente” se  pueden aprender muchas cosas) fue el que me habló de este mundo de los blog y me anime.

En el blog intento ser trasparente y contar la verdad. Lo contrario me parece que sería engañarme a mí mismo y eso es imposible. Aunque a veces tengo la sensación de tirar piedras en mi tejado estoy convencido de que no terminaré escalabrado.

Dicho esto tengo que decir que cuando decido iniciar el proceso de certificación como productor ecológico es principalmente porque estoy concienciado y no solo por buscar un suplemento económico en mis productos, que también.

Pero también soy realista y veo claro que tengo que pagar dos nominas todos los meses, una casa y una finca y para ello tengo que estar bien alimentado.  Tampoco pido mucho más.

Así que cuando vi que no paraba de tirar calabacines chupados a pesar de tener dos colmenas de abejas y dos de abejorros y haber dado auxinas a la flor y al cogollo tuve que tirar de ANA. Una vez regulados la deje quieta y ahora estoy con BENEFIT y MC-SET (sin chupados).  Cuando vi que el pulgón se me disparaba a pesar de haber soltado 8 botes de afidius, sulfatado con jabón y pelitre más de una vez, tener un lineo de habichuelas en medio para frenarlo tuve que tirar de TEPEKI regado. Cuando vi que mi producción iba muy lenta tuve que tirar de triple 20 y gastar un saco. Contra el virus (que algo tengo también) nada puedo hacer ya, si la próxima campaña. 

Esto es lo que he hecho, todo legal en convencional, pero no en ecológico, y lo sé.

Intento mejorar y buscar otras alternativas para el futuro, como por ejemplo sembrar el calabacino más tarde, octubre en adelante, para que el afidius se instale, buscar variedades resistentes o tolerantes a virus (celeste, Alexander,..), tapar con manta térmica al principio, estercolar más y mejor, encontrar un producto nitrogenado bueno y regular desde el principio con BENEFIT y MC-SET e insectos polinizadores.  

Es todo, salud y buenos alimentos. 

Trabajo 79 (berenjena): Visita técnica.

El precio al que se están vendiendo las berenjenas (20/25 céntimos) es como para cerrar el chiringuito, pero no queda más remedio que seguir para adelante y más ahora que el tiempo ha refrescado algo y las plantas han dado una mejoría.

El otro día tuve la visita de un técnico que a partir de ahora me va a asesorar un poco. El lleva algunas fincas en ecológico y tiene alguna experiencia al respecto. La verdad es que andaba un poco perdido en cuanto abonado y tratamientos. Como contrapartida tendré que retirar algunos productos de su almacén. Espero que se recorte recetando y no abuse. En principio me dio buena impresión.

Al entrar en la finca lo primero que se encontró fueron las berenjenas y dijo que faltaba agua en el suelo (mas riego). Luego se fijo en la presencia de araña y de taladro. Me receto una sulfatada con Azufre mojable, azadiractina y spinosad. El tratamiento se hizo al día siguiente y a dado resultado.

Noto mejoría en las berenjenas aunque sigo teniendo algunas berenjenas torcidas.

Los calabacinos me están dando muchos calentamientos de cabeza. Ya hablaremos otro día. 

En la foto, de izquierda a derecha: * Berenjena cuajada de inflorescencia múltiple. Tienden a ponerse rojas y no son muy comerciales. Si se quitan mejor. * Fruto desprendido por falta de humedad en el suelo. * Nariz que impide embolsar al fruto. Se tiran. * Berenjena taladrada. Por dentro tiene premio. * Berenjena "wena".

                                                           El taladro tiene buena broca.

Es todo, salud y buenos alimentos.