Trabajo 42 (calabacín): Floración-Polinización-Fructificación.

Ya tengo los calabacines en floración y a punto de empezar a recolectar.


Como comenté, este año quiero probar a combinar la polinización natural con abejas con las fitohormonas (porro). El viernes coloque una colmena para los 8000 metros. El alquiler me cuesta 90 euros y la tendré hasta que la necesite (3 o 4 meses). Si veo que interesa me tengo que plantear comprar una.

Según me comenta mi amigo Didi, técnico agrícola del grupo Lara Castañeda, el uso de colmenas permite espaciar en el tiempo la aplicación de algas marinas, de una vez cada 4 días a semanal. Según su experiencia da buenos resultados y no baja la producción. Pues bien, esto será lo que haga.

Las abejas están trabajando bastante bien. La flor masculina está muy bien de polen y se cargan muy pronto. Lo que si veo es que voy a tener que ponerme algo en la cabeza porque ya se me han enredado tres o cuatro veces en el pelo sin picarme, por suerte, pero acojona.

 

 
Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 41 (berenjena): Trasplante

Ayer viernes trasplante las berenjenas.

Estaban en su punto, creo yo, para ser trasplantadas, después de un buen resfriado y de blanquear la cubierta porque el calor todavía pega y bastante.

Los ocho mil metros cuadrados se llevan unas cuatro mil matas más o menos, por tanto a 0.5.

La variedad es cristal de la fitó, ya muy conocida en la zona, y espero que llegue bien a mayo, fecha en la que los precios suelen caer y no interesa recolectar.

Se pueden observar en el suelo los restos picados del melón de la campaña anterior.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 40 (calabacín): Siembra directa

Ha llegado el momento de la siembra. Como comente en la anterior entrada, este año voy a sembrar calabacín y berenjena.


El calabacín lo sembré el día 16 de agosto. Ha sido siembra directa y la variedad que he elegido ha sido CRONOS de SG.

Mi intención es mantener el cultivo hasta diciembre para después sembrar otro calabacín y mantenerlo, si los precios acompañan, hasta junio.

Después de un buen resfriado se aparta la arena con “azailla”, se deja la semilla en la tierra y se la ponen un par de dedos de arena encima.

Esta misma mañana de sábado me he encontrado la gran mayoría de matas nacidas. Las que no han salido aún puede que tengan un poco más de dos dedos de arena encima.

La semana que viene tendré que comprar una bandeja del semillero para reponer los fallos que sobre todo son por no dejar la semilla en la tierra y por el agua que ha caído estos días que por el mal estado de algunas canaletas, ha caído a chorro encima de algunos golpes.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 39 (general): Preparación de la nueva campaña.

Para esta campaña tengo previsto sembrar 8000m2 de calabacín y 8000m2 de berenjena. El calabacín para tenerlo hasta diciembre y después repetir otro calabacín y la berenjena para tenerla todo el año.


En la parte donde irá el calabacín he metido compost de la planta de los “okupas lirola”. En total he metido 56m3 de compost (10 euros/m3).

He apartado la arena yo mismo  y después el compost me lo han metido con un tractor y un cajón que cargaba de la pila marcha atrás. Luego con las manos de hierro lo repartimos en la reguera y finalmente lo he enterrado también con el tractor. En total 18 horas de trabajo (30 euros/hora).

En la parte donde se pondrán berenjenas estoy solarizando con plástico blanco de 100 galgas de espesor y agua. He tenido muchas malas hierbas esta primavera y de esta manera espero ahorrar mano de obra además de matar esporas de hongos y otros patógenos. Seguro que también me cargo a gente buena que vive en la tierra pero espero que compense lo malo que mato con lo bueno. Una vez escuche que se ha de solarizar solo cuando se tengan serios problemas, no como rutina. Claro que esto lo dijo un “peluo” de la Junta de Andalucía.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 38 (general): Picado y enterrado de restos de cultivos.

Después de este lapsus pre veraniego, con obra en vivienda incluido, quiero continuar con el blog.

Como adelanté en la entrada 37 tengo interés en picar y enterrar en arena los restos de calabacín y de melón. Por un lado para no tener que sacarlo a la calle (gasto de personal y de tratamiento en planta) y por otro lado para conservar la materia orgánica en el suelo y por tanto mejorar sus propiedades físicas y químicas.

Me pongo en contacto con el dueño de la maquinaria y me dice que cuanto más verde esté el cultivo mejor se pica y mejor se entierra. En el caso del calabacín, en el momento que decido no cortarlo más, con una hoz corto la cabeza de la mata y la guita a la vez. Con esta operación consigo que no engorden más calabacines sin sacar de raíz la mata y así se mantiene verde. La guita que queda enganchada al alambre la suelto y me puede servir el año que viene para las berenjenas.

El melón lo dejo como esta ya que han quedado muy pocos melones atrás y se pueden picar. Las matas se quedan muy dañadas por la ceniza que las ha dejado casi secas. Esto no es bueno para la picadora pero es lo hay.

Ya solo queda retirar las gomas de riego y puede entrar el tractor a hacer su faena. Primero pasan las cuchillas picando y después el rotavator enterrando.

En general estoy contento con el resultado. Por supuesto quedan restos en la arena especialmente de melón ya que por estar las matas secas no se pican bien y se lían con el rotavator ya que no “cuscurrean” y no se parten.

Finalmente con un trozo de tubo de uralita de media presión, tableo la finca entera para no tener caballones.

 

 

 

                                   Es todo, salud y buenas moragas.

Trabajo 37 (general): Cultivo ecológico de calabacín.

Hace un par de días estuve visitando una finca de calabacín ecológico en Dalias. Me invitaron mi primo José Antonio y mi tío Pepe.


El dueño de la finca es el presidente de PROA  (productores almerienses) que es amigo de mi tío Pepe. Él en persona nos paseo por las naves, el taller, el cortijo donde hacen las migas y el almacén donde se controla riego y abonado.

Este hombre lleva varios años produciendo en ecológico pimiento temprano en junio y después calabacín de primavera. Se le veía muy contento y orgulloso de haberlo conseguido.

Sus productos los está vendiendo CANALEX principalmente al mercado alemán, donde son apreciados y consumidos.

Pude comprobar que el cultivo estaba muy sano y bien regulado, y que la producción nada tiene que envidiarle a la convencional (100 Kg/día por cada 1000m2) y además nos comentó que está vendiendo de 15 a 20 céntimos por encima del primer precio de las pizarras, lo que es mucho.

Con respecto al porro, en ecológico no se pueden usar fitohormonas. El usa abejas y sustituye el porreo con otros productos naturales que regulan la mata sin envejecerla prematuramente.

Cultiva en suelo sin arena y entierra cada cultivo con lo que está creando un suelo rico en materia orgánica además del abono que se ahorra y la mano de obra para sacar fuera el cultivo.

Para abonar usa garrafas de ácido húmico y sacos de potasa de origen natural certificada para ecológico.

Esta visita me aporta mucho y espero, poco a poco, ir avanzando en esta dirección. De momento este año voy a picar el cultivo con un tractor y a enterrarlo en la arena. Ya tengo el teléfono del tipo que tiene este apero.

Ojala en un futuro no muy lejano usé los tanques de abono solo para colgar mis camisetas del decathlon.

                                           
                                                   Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 36 (melón): Mariquitas

Esta tarde me he encontrado unas pocas mariquitas en un foco de pulgón que tengo en los melones. La larva de este insecto se alimenta en su desarrollo de pulgones y por tanto es una ayuda para su control.

No sabía si tratar este foco o no pero en vista de que tengo dos insectos, aphifius y mariquita, impidiendo su avance, el primero depredando y el segundo parasitando, no hago nada aunque tengo que mirarlo de tanto en tanto no sea que puedan con ellos.

Es todo, salud y buenos alimentos.