Trabajo 146 (general): Malos tiempos para la Lírica.

Tras un lapsus forzado retomo el blog.  Y tengo que decir que la cosas no han ido bien que digamos en la finca.
 Esta misma mañana he arrancado los calabacinos. Se me ha metido una plaga de pulgón que no he sido capaz de controlar con las armas que tengo a mi alcance.  He actuado tarde y ha podido conmigo. Nunca quiero usar insecticidas y los retraso al máximo, pero esta visto que en ecológico se ha de actuar a la mas mínima aparición de la plaga, y en ese momento no dejar de actuar alternando las pocas materias autorizadas.

He aplicado jabón potásico, aceite de verano, azadiractina, piretrinas y nutraceutico. Los resultados nulos. La ferocidad del pulgón con altas temperaturas ha sido imparable. Un par de veces he estado tentado de atacar con algún producto no autorizado pero he valorado los pros y contras y lo he olvidado.

El maíz en cambio va muy bien. Las plantas ya tienen 1.50 m y están entrando en floración.

Les he dado dos vinas. También ha sido necesario un destalle cuando despegaban un metro del suelo.  Además también les hemos arrimado arena a las tallos para aporcarlas. En cuanto a los cabos me parece que es mejor dejarlos para que polinicen bien las mazorcas aunque aún lo estoy valorando.

Se han dado dos tratamientos, uno con el cañón con piretrinas de seipasa y azadiractina, aling, y el segundo con pistola usando spintor y azadiractina.

Ahora estoy regando cada dos días con una hora y media de agua. No puede faltarle aminoácidos, potasa y calcio. En general presenta buen color verde oscuro aunque hay un par de manchas mas amarillas que la verdad, no se que puede ser, pero he pensado que le puede faltar nitrógeno a esas zonas (les he aplicado aminoácidos por arriba).

Para el año que viene me planteo sembrar exclusivamente berenjena porque creo que es lo mas viable de sacar adelante en un invernadero en ecológico. Calabacino y pimiento tienen infinidad de problemas si quieres respetar el reglamento.

Es todo, salud y buenos alimentos. 

  

Trabajo 145 (general): Balance de situación.

Me dispongo a hacer un repaso, una foto, de cómo se encuentran los dos cultivos que tengo sembrados, calabacino y maíz.

Los calabacinos han entrado en producción esta semana. Los estamos cogiendo a diario todas las mañanas.  Las plantas han mostrado flores femeninas desde muy pronto y muy  seguidas. Los calabacinos que de hay han salido, como es normal, han engordado descansando en la arena, lo que hace que esa zona se quede amarilla (con cama). En la sandia no es problemático pero en el calabacino no gusta. Además tampoco tenían brillo con lo que la cosa  empeora. El segundo calabacino de la mata ya tenía brillo y el tercero o cuarto ya engorda sin tocar suelo.

Estoy regando 1 hora, día si día no, con lecturas de tensiómetro que oscilan entre 5 cb (recién regado) a 10 cb (pidiendo agua). Damos porro todas las mañanas desde las 7.30h a la flor (como te descuides se cierran) con ECORMON de Certis (producto  con certificado ecológico).

Esta semana se han cogido una media de 500 Kg. diarios. Los estoy haciendo en cajas de campo por su irregularidad pero en breve empezaré a confeccionar en cajas de 5kg.

En cuanto a tratamientos foliares estoy usando un pase semanal con nutraceutico y/o aminoácidos y acto seguido espolvoreando azufre.  Insecticidas de momento, no.

El virus nos respeta. 4 matas he arrancado. Tengo bandas un palmo bajadas y ventanas trincadas, de momento.

El maíz va tirando. Esta semana tendré que reponer los fallos que hay.

He dado un espolvoreo con Azufre-bacilus t. Las pequeñas plántulas son muy atractivas para la oruga verde y me he encontrado algunas segadas.

Ayer di un buen riego con ácido húmico para favorecer el enraizado.  

Tengo bandas un par de palmos bajadas y ventanas abiertas.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 144 (maíz): Antecedentes y siembra.

Esta semana hemos sembrado la otra mitad del invernadero. El cultivo escogido ha sido maíz. No es un cultivo muy habitual en invernadero aunque por lo que me cuentan, en la cooperativa Hortamar de Roquetas, llevan varios años plantándolo como alternativa al melón o sandía en cultivos de primavera. 

Le he dado muchas vueltas y al final me he decidido a sembrar los 8000 metros en los que tenía el calabacino natura.

Melones en ecológico no se venden, al menos en nuestro almacén. Sandía se podría vender algo de mini en biológico, pero es mucha mas inversión para luego arriesgarte a malos cuajos y peores ventas.  Pepino Almería también me lo planteé, pero nuestro comercial me los desaconsejo puesto que en marzo empiezan en Holanda y abastecen a Europa de pepino ecológico. En esa misma conversación, telefónica, fue cuando me hablo del programa de maíz ecológico con Suiza. Ya sabia algo por nuestra técnico, no detalles comerciales pero si que se planificaba una prueba de maíz. En ese momento decidí sembrarlo e inicie los preparativos.

No tengo demasiada información del cultivo de maíz y ninguna experiencia. He hablado con otro de los agricultores que los va a poner, y que sabe mas que yo, y me ha dado algunas pautas. Entre eso, nuestra técnico y algunas cosas que se descargan de la red he decidido tirar para adelante.

Ya esta sembrado. Dos días nos ha llevado. Me ha salido a 3.5 granos/m2. Me hablaban de 4 pero me parece demasiado, he preferido quedarme corto que pasarme. Algún lineo tengo mas denso para verlo.

La arena la hemos apartado con la bicicleta. Luego con la barra se hace el hoyo y la semilla la hemos tapado un par de dedos de arena.

Teóricamente son 90 días los necesarios para desarrollar las mazorcas. En principio son 2 por mata. Es posible que la segunda tenga algo menos de calibre.

Para ver la germinación sembré unos pocos con los calabacines hace casi un mes. Han nacido bien.

Es todo, salud y buenos alimentos. 

Trabajo 143 (calabacino): Situación del cultivo con un ¨no entiendo¨ final.

Esta semana pasada, se han llevado a cabo en los calabacines las siguientes labores. Una vez retirada la manta, el lunes 17, he dado una vina a toda la hierba recién salida en las proximidades de los goteros. Una vez terminada esta operación he retirado la goma de riego de las plantas de calabacino para forzar a las raíces a ocupar mas terreno y por tanto hacerse mas largas, lo que permite a la planta una alimentación mas completa.

Una tarde, creo que el miércoles, tuve lugar e instalé los dos tensiómetros. Como siempre, elegí 2 zonas, aparte arena, hice el hoyo con un tubo a medida, introduje en la tierra la capsula de porcelana, la apuntalé con tierra, le puse un par de litros de agua para asentar y finalmente empareje con arena manualmente y señalice para evitar choques con carro y pies.

El jueves por la tarde di un pase con spintor. Tengo algún trips, no mucho.  Las plantas están listas para empezar esta semana a entutorar.

Esta mañana he preparado un tanque con potasa, sulfato potásico, de ULTRASOL. Pongo dos sacos en mil litros de agua.  Esta semana alternaré este tanque con el húmico para subir conductividad y promover floración, puesto que voy teniendo suficiente mata y blancas raíces de mas de un palmo de largas. 

También tengo preparada una garrafa de calcio apto para ecológico, que con el húmico hace buena liga.

Para terminar una reflexión acerca de un asunto que me llama la atención cada vez que lo pienso.  Desde hace varios años tenemos un mcdonalds en El Ejido. No tengo nada en contra de esta cadena, alguna vez he comido allí aunque reconozco que no es demasiado de mi agrado. Pues bien, este restaurante ofrece la opción de comprar comida desde el coche, lo llaman mcauto, cosa que estamos hartos de ver en las películas  norteamericanas. Delante de una miniventana aparcas el vehiculo y te sirven los “alimentos” dentro de una bolsita que contento te llevas a tu casa (mas envase que comida). Lo que me llama la atención profundamente son las grandes colas que se forman, sobretodo los fines de semana, que llegan a rodear el establecimiento, cuando si entras puedes comprar en un pis pas. Yo lo he comprobado. No lo entiendo, quizá tienen mejores precios.  Propongo poner un cine para coches en el centro comercial COPO y ya verían los del cine gran plaza de Roquetas. A coches no nos ganan.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 142 (calabacino): Seguimiento del cultivo. Riego y trips con reflexión final.

Los calabacinos están formado su cuarta hoja verdadera.

El viernes por la mañana les di 40 minutos de agua con una garrafa de 10 litros de ácido húmico, entera.  No puedo decir cuando volveré a regar porque el tiempo es el que manda y hay que mirar la tierra cada día para ver lo que esta gastando. Esta mañana tenia su humedad. Hasta que no coloque los tensiómetros tengo que usar la forma tradicional que consiste en apartar arena cerca de gotero, respetando las raicillas, y rascar un poco de tierra para ver la consistencia que tiene en la mano. Yo para rascar uso un artilugio de estos de jardinería para no meterme tierra en las uñas. Funciona y es lo que tenemos hasta que no hay suficiente mata como para instalar los tensiómetros.  

En cuanto a tratamientos, ayer por la mañana destapé 3 líneos, los que pegan a los antiguos calabacinos (ya arrancados), porque vi que el trips estaba castigando las hojillas. En estos tres líneos gaste una mochila de spintor, aproveche para vinar la poca hierba que emergía antes de tapar. También coloqué mas placas amarillas en la zona.

Van a estar tapados como mínimo 7 días mas.

No hay mucho mas que contar. Solo una reflexión ajena a la agricultura.  Me pregunto porque los pantalones vaqueros tienen tanto éxito. Pensándolo bien, no sirven para el frío ni para el calor. Además no son demasiado cómodos comparado con otros tejidos como la pana o el algodón. Así que es sorprendente como han conseguido imponerse. En mi opinión solo tienen 2 ventajas, por un lado que aguantan mucha mierda sin que se note y por otro lado que los puedes llevar rotos y estar a la moda. Fuera aparte de estas dos cosas no les veo interés, así que a partir de hoy no me volveré a comprar ningunos.  Fin de la reflexión.

 

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 141 (calabacino): Siembra de primavera.

La mitad de la primavera ya esta sembrada.  La otra mitad, dentro de unos 15 días.

En la zona sur del invernadero, donde estaban los pimientos, he sembrado calabacino, variedad victoria.

Lo tengo tapado con manta térmica y con placas amarillas en bandas y ventanas. Próximamente pondré mas placas en el resto del cultivo. En las placas se ve algo de trips y alguna mosca (no blanca).

Hasta la fecha solo han visto agua y esta semana habrá que meter algo de ácido húmico para hacer mas raíz.

Han salido unos 5500 golpes en los 8000 m2, lo que vienen a ser casi 0,7 plantas/m2.  Me gusta este marco por varias razones:

-quedan unos pasillos muy apañados para pasar con carro sin tocar una hoja.

-lo puedo tapar muy bien con la manta.

-me quedan dos gomas por lineo lo que compensa las posibles obturaciones de los goteros.

Tengo las bandas y las ventanas trincadas por respecto al virus. Además la banda de poniente la he puesto nueva puesto que tenias mas agujeros que un queso de estos de los dibujos animados. Así que todo está hermético. Lo siento por los gorriones que antes andaban como pedro por su casa picando flores.

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 140 (calabacino): Calibres y Cajas.

Ha empezado el nuevo año y enero va que se las pela, como se las pela otros años, por otro lado, pero con algo tenía que arrancar. Sirva este arranque.

Pues bien, los calabacinos se acercan a los cuatro meses desde que se trasplantaron. Puedo estar contento con su resultado. El virus se puede decir que me ha respetado, haciéndome bastante daño, todo sea dicho. Pero al menos me ha dejado catarlos.

Empecé vendiendo los primeros en caja de campo con unos calibres comprendidos entre los 300 gr. y 420 gr. Por cumplirse los tres años desde el inicio de la certificación como operador ecológico, estos calabacines han sido mis primeros productos 100% eco.  Antes de esta fecha estaba vendiendo el genero con sello en conversión.

Una buena tarde el jefe de almacén me llamo y me propuso cambiar las cajas de campo por otras mas pequeñas que se confeccionarían en la finca y se venderían sin manipular en el almacén. Me dijo que se clasificarían como extra y su precio se incrementaría 15 céntimos.

Mi primera reacción fue negativa, solo vi los inconvenientes, mucho envase, mas mano de obra, un jaleo de papelitos…, pero después de hacer unas mínimas cuentas me di cuenta de que con lo que sacaba de mas casi dejaba pagado el jornal de la recolección así que me traje un poco de envase para probar.

Las cajas se completan con 14 calabacines: un papel, 7 piezas, otro papel, 7 piezas y fin. Cada caja pesa unos 5 Kg.

He estado recolectando de esta manera hasta que me han dejado. Por circunstancias comerciales que se me escapan, dejó de interesar y dejamos el envase además de bajar calibre (200/300gr). Así he estado durante el periodo navideño.

Actualmente han vuelto a subir el calibre aunque no parecen interesar las cajas pequeñas y los cogemos en caja de campo.

Es decir, un mareo. Hacen con nosotros lo que quieren. Las cadenas compran en cada momento lo que creen que mejor pueden defender, y tiene su lógica, pero es inevitable que uno se sienta manejado. Con la de cosas que uno tiene que sufrir para que esas semillas llenen cajas, para que luego nos anden con tanta floritura…

Espero seguir recolectando todo este mes y quizá medio febrero. Ahora mismo estoy cogiendo unos 500 Kg. día si, día no.

Estoy regando unos 40 minutos dejando uno o dos días por medio, según nublados.

El tensiómetro se mueve entre 5 y 15 cb. En los tanques tengo calcio, potasa, micros y aminoácidos. 

Tengo algo de ceniza. La semana pasada espolvoreé azufre. El nesidiocoris esta dentro de control.

Tengo ya decidida la primavera. Lo iré contando. 

Es todo, salud y buenos alimentos.