trabajo 92 (general): H2O, AGUA, WATER, EAU, WASSER, ACQUA.....

¿Qué está pasando con los precios? Escucha uno diversas teorías por un lado y otro, dígase  corrillos, prensa, radio, tele, etc.

Que si Marruecos, que si Francia, que si Holanda, que si Alemania,  que si Cañete, que si COAG, que si nosotros mismos, que si el frio, que si el calor, que si muchos kilos, que si pocos kilos, etc.

Me cuesta sacar algo en claro. Hoy, no recuerdo si en La Voz de Almería o en El Ideal, leo que el futuro de la agricultura almeriense esta en producir, por ejemplo, 100 kg/metro2 de tomate y 80 kg/m2 de pepino Almería. También leo que la estructura tipo raspa y amagado tiene los días contados, está superada.   Alucino con estas cosas.

En años tan secos como este me pregunto cuánta agua nos queda ahí debajo. Eso sí que me preocupa. Lo demás, como decía barricada, son moscas alrededor en busca de una mierda que huela mejor.

Y volviendo a lo que me ocupa, estos últimos días he blanqueado las berenjenas con 3 sacos de 6 meses. Ya subía demasiado la temperatura y empezaba a ver algunos frutos colorados. A parte estoy cogiendo bastantes berenjenas. Las última cogida unos 3500 kg y la que hoy hemos empezado pinta igual.

El calabacino lo sigo cogiendo cada 36 horas, metiéndole mano. Salen unos 650 kilos cada cogida.
En la foto de las berenjenas se aprecia el sombreo que tienen a diferencia de los calabacines, sin blanquear. Por cierto, ¿alguien aconseja blanquear calabacines? ¿qué temperaturas son peligrosas para un victoria?  

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 91 (calabacino): Polinizando al estilo holandés.

Las plantas de calabacino por fin van dejando atrás el daño que les hice con el tratamiento antes señalado.

La hoja dañada no ha desarrollado como es debido pero la siguiente ya me va gustando.

Como era de esperar el parón se ha traducido en un retraso en la entrada en producción del cultivo.

Hasta el momento he cogido unos 2000 Kg de producto. Los estoy recolectando cada 36 horas y la cogida de esta mañana se puede decir que es la primera con fruto de “calidad” (buena forma, sin cama, buen brillo) y con perspectivas de aumento en cantidad. El corte recomendado en el almacén oscila entre 200-300 gramos. Algo pequeño para mí gusto.

El fruto está cuajando bien desde el principio, pero si observo que el engorde va algo lento (comparado con el engorde con hormona ANA). Estoy alternado, desde las primera flores, mc-cream+benefit con mc-cream+auxim. Un pase los lunes y otro los viernes. En cada pase vengo gastando unas 4 mochilas.

Las abejas trabajan bien desde las primeras horas del día hasta el cerrado de flores.

Esta semana he dado los primeros pases de cuajo a las matas que me vi obligado a reponer. Quitada la manta ya muestran sus primeras flores.

En una charla escuché que en Holanda intercalan plantas de calabacino “machuas”  que hacen de polinizadoras (estilo sandias) puesto que las variedades comerciales acaban por no tener flor macho con tanta selección y tanto abuso hormonal.

Para estos calabacinos tengo aseguradas flores macho. Alegraos abejas.  

 

Es todo, salud y buenos alimentos. 

Trabajo 90 (berenjena): Italpollina para almorzá.

Cuando decidí sembrar la variedad Thelma, antes me informé lo que pude, hablando con peritos, en la web, con gente (no digo que los peritos no lo sean), etc. Ya supe que la variedad no era muy vigorosa y que agradecía el nitrógeno desde el principio. Pues bien, teniendo esto en cuenta les he “dado caña”, con abonos de ecológico y convencional (húmico, triple 20 y alguna garrafa de nitrato de cal líquido, como fuente de nitrógeno entre otras cosas). Por supuesto lo que para mí es darle caña para otra persona puede ser un suave abonado.

Dicho esto, a día de hoy es evidente que me ha faltado algo de mata. De fruto está bien y la planta va sana. Tiene un poco de todo pero de nada mucho.  

Para ver si el año próximo empiezo mejor he probado un abonado de cobertura en la mitad del cultivo, para ver diferencias. El producto elegido ha sido ITALPOLLINA (gallinaza estabilizada). He añadido entre planta y planta una buena almorzá, justo delante del gotero sin sembrar, por tanto a medio metro de cada planta. En total he gastado 12 sacos en los 4000 m2. El saco cuesta 8 euros.

Si me funciona la próxima campaña lo gastaré de fondo. 

Es todo, salud y buenos almuerzos. 

Trabajo 89 (calabacino): Gran susto.

Algunas veces peca uno de querer aprovechar al máximo las cosas.

 Hace unos días, recién quitada la manta térmica, vi un poco de mosca blanca y recordando las palabras de mi amigo Maleno (“me gusta entrar a coger limpio de plagas”) preparé un tratamiento para limpiar la poca mosca que tenía, y de paso si quitaba algún trips eso que me encontraba. El tratamiento consistió en los siguientes productos: jabón fosfórico, aceite de neem y piretrinas naturales. Todos autorizados en ecológico.

Pues esto que a priori no parece demasiado fuerte me ha podido costar muy caro. Tres han sido los errores que creo que he tenido, son los siguientes:

·       * Dar el tratamiento por la mañana. Aunque empecé temprano la temperatura fue muy alta al medio día. Tengo claro que es mejor por la tarde pero al hacer jornada intensiva la opción es tratar temprano. Ahora hemos partido la jornada.

·       * La dosis de jabón fosfórico, aunque dentro de la prescrita en la etiqueta, demasiado alta para cucurbitáceas y más aún en planta pequeña.

·       * Por último, y aquí está el mayor error, aprovechar unos 50 litros de caldo que me sobraron para repetir sobre las plantas que pegan a las berenjenas. Por lógica las que más riesgo de plaga tienen.

El susto ha sido grande pero por suerte todo ha quedado en reponer los lineos que se sulfataron dos veces los cuales tenían los cogollos quemados. En total unas 5 o 6 bandejas.  El resto del cultivo, con un pequeño estrés, pero tirando para adelante.

Espero aprender del tema. 

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 88 (berenjena): Barriendo hojarasca

Una vez que hemos acabado de hacer el deshojado general en las berenjenas, es hora de empezar a recoger las hojas secas de los pasillos. También se recogen los tallos secos del calabacino que quedaron fuera después de pasar el rotavator la pasada campaña.

 Esta es una labor que no pensaba hacer ya que mi idea era dar un pase de rotavator al final de la campaña, pero viendo el techo tan mojado goteando a diario sobre el suelo he visto positivo apartar toda la hojarasca lejos de las plantas, para quitarles la comida a los hongos que pudren a sabiendas que también se la quito a los que me ayudan (en esta vida siempre hay que elegir).

La labor consiste en juntar con la escoba las hojas en el centro para arrastrar después con el rastrillo al final del pasillo.  Finalmente con una horca hacemos las pilas en la calle por donde no se pasa con el carro (una sí, una no), a la espera de cargarlas a granel y llevarlas a la planta (cuando tenga lugar).  Si alguien sabe darle un mejor uso acepto sugerencias. 

Es todo, salud y buenos alimentos.

Trabajo 87 (calabacino): Desmantelando los calabacines

Esta semana hemos quitado la manta térmica a los calabacines después de 18-19 días.  Ya empezaban a levantarla y a sacar hojas por los filos. Además es bueno que tengan más luz.

He dejado unos cortados de manta térmica cada 4 o 5 lineos para intentar amortiguar la temperatura en cada subparcelilla.

Han crecido rápido, para ser invierno, y prácticamente sin mosca blanca durante los primeros 10 o 12 días. Ahora si se ve alguna, lo cual es lógico teniendo berenjenas al lado. Escucho que para virus es crítico no tener mosca en el arranque, luego no es tan peligroso.

Hasta la fecha han recibido un tratamiento con aceite de verano (quitando manta y volviendo a tapar). Me sirvió para bajar la carga de trips. Mañana vamos a tratar con aceite de Neem junto con jabón fosfórico, para repellar toda la mosca que se pueda.

La manta la he guardado en box de sandias para reutilizarla el año que viene (marcando con poniente/levante y la de 1.5m).

Es todo, salud, buenos alimentos y enhorabuena a los que actualmente recogen calabacinos. 

Trabajo 86 (berenjena): Año nuevo, hojas nuevas.

Con el último exceso navideño entreteniendo a mis castigadas enzimas gástricas, retomo el nuevo año agrícola.

Es hora de pensar en cosas sanas que limpien el cuerpo. Por ejemplo, en berenjenas. Fritas nos engrasan por dentro y cocidas limpian y depuran la sangre.

Con esta puesta a punto estamos listos para pasar a explicar cosas acerca de su manejo, o mejor dicho del manejo que yo les doy.

Aprovechando que los calabacinos dan poca guerra la semana pasada decidí hacer un aclarado de hojas amarillas (clorosis), negras (negrillas) y bajeras (toca suelos). Lo cual implica quitar hojas de arriba abajo, hojas que por su estado físico o fisiológico son una carga para la planta que por sí sola acabará dejándolas caer. Lo que hacemos es adelantarnos y ahorrarle energía.  En poco tiempo saldrán hojas nuevas que engordarán a futuras berenjenas.

Mucho cuidado hay que tener ahora con las pudriciones de flores por aguas de condensación. Al ser una variedad con poco follaje (Thelma), hay un mayor porcentaje de gotas que caen al suelo desde el techo, además al aclarar hojas menos aún.  La heridas van a tardar en cerrar por la alta humedad pero la mata no se ve demasiado mojada y flores podridas habré visto (y quitado) no más de 10.

Mi secuencia de riegos y alimento es la siguiente: lunes, agua con aminoácidos, miércoles, agua con calcio y sábado, agua con ácido húmico y micro elementos. Los riegos están siendo de unos 25 minutos aproximadamente y el tensiómetro oscila entre 5-10 cb.

En cuanto a los tratamientos fitosanitarios voy alternando el azufre mojable con aceite de verano y azadiractina con jabón fosfórico. También he probado un producto derivado de la piel de cítricos, rico en Zn y Mn, muy espeso y con propiedades nutritivas e insecticidas.  Estoy tratando casi semanalmente, después de cada cogida.

Me despido pero antes aprovecho para saludar a “fini” y darle las gracias por sus observaciones. Quizá no, estoy seguro de que escribir mis cosas me aporta más de lo que doy. Me sirve de terapia y me ayuda a mantener activo el cerebro. Además hace que muchas noches ni encienda la tele. 

Es todo, salud y buenos alimentos.