Algo mas de dos meses han pasado desde mi última entrada en
el blog. La titulaba “buscando el
equilibrio”. Hablaba entonces del
pulgón que tenía fuera de control en la berenjena. Y digo bien, tenia, porque a
día de hoy esta equilibrado. Con ayuda de un antimelaza y sobretodo con
cantidades grandes de crisopa, mariquita y otros insectos beneficiosos que han
venido por si mismos, he conseguido coger mas frutos y mas limpios por
fuera. Básicamente les doy agua. Los
microorganismos del suelo hacen su papel con la materia orgánica. El color de
la hoja es verde oscuro, como nos gusta ver y el envés esta menos estresado y
puede hacer sus funciones de engordar frutos.
Los calabacines han llegado a su final. O mejor dicho, han
dejado de dar frutos. Ahora espero que las plantas se me trasformen en un buen
compost para poder aportarlo la próxima campaña a las berenjenas.
Para esta labor, mi amigo Fran me pico las matas en el pasillo con su
tractor y su estupenda trituradora de martillos, en dos tandas. Dos días
después esparcí 35 sacos de estiércol de oveja por encima de la alfombra de calabacines
y luego lo mezclamos y formamos tres pilas de 1,5 m de altura mas o menos cada
una. Esta mañana estaban a unos 65ºC, en plena fase termófila.
En casi 5 meses de producción han dado casi 5 Kg./m2. Esto
se lo cuentas a un agricultor de calabacín convencional de la zona y se
ríe de ti, lo tengo asumido, para mi se han portado bien y estoy contento. Si
los he cobrado casi un 30 % por encima del convencional y me los han
aprovechado mejor en el almacén, es como si hubiese cogido unos 8 kg/m2, con
menos mano de obra y sin hormonar. Esas son mis cuentas. El que quiera mucha
productividad y alto precio a corto plazo en ecológico, desde mi punto de
vista, esta equivocado, o le pierde la ambición. A medio o largo plazo, si
respetamos la vida del suelo (la vida en general) puede que nuestra producción
se equipare a la de convencional. Yo de momento sigo buscando el equilibrio.
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| calabacines en pasillo sin la rafia |
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| triturados |
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| con el estiércol de oveja |
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| pilas de compost |
Es todo, salud y buenos alimentos.
